シンガポールはアジアの中でも日本食レストランの進出、開業数が非常に多く、レストランのレベルも高く充実している国です。シンガポールにあるおすすめ和食/日本食レストランの店舗情報やレビューを紹介しています。
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Shinbashi
「新ばし」が誇るのは、“挽きたて” “打ちたて” 茹でたて” と三拍子そろった手打ちそば。天然素材のみを原料に、ほとんどの過程がそば職人の“手”によって作られる。その日に使うぶんだけ、そばの実を店内にある石臼で挽いて作ったそば粉、そば職人が一日に... -
Sushi Ichi
白木の一枚板のカウンターが印象的、高い評価を誇るハイエンドな寿司店。数々の受賞歴も持つ銀座の本店と同じ、正統派の佇まいとクオリティを備える。日本から週に4回直送される海産物や野菜を使用するなど、新鮮な食材を厳選。トップレベルの技を持つ寿司... -
Nirai-Kanai
おいしくて安全な沖縄の美味が勢揃い。深夜までおいしい料理を食べられる「沖縄食堂/琉球居酒屋ニライ・カナイ」は、グループでの宴会から二次会利用、一人飲みまで幅広く対応。また、定食メニューが充実しているのでファミリーでのランチやディナーにもピ... -
Tampopo Deli
丼ものをはじめ約20種類もの弁当、日本風サラダやお惣菜、ピタサンドに、プリンやケーキ、タルトなどのデザートまで、すべて手作り。家庭的な和食健康メニューが豊富に揃う。いずれも持ち帰りができるほか、$200 以上のオーダーでデリバリーも頼める。お誕... -
TONKATSU BISTRO by Ma Maison
在星日本人から絶大な支持を集める、名古屋が本店の洋食店「マメゾン」のとんかつ店。肉は新鮮なものを吟味し熟成させて使用するほか、サクッと香ばしい粗めの生パン粉や、ミネラル豊富な天然岩塩、揚げ油も軽い口当たりに仕上がるコーンサラダ油を採用す... -
Okowa Yonehachi
日本全国の有名百貨店のデパ地下などに140店舗を展開するおこわ専門店。こだわりの製法で丁寧に炊き上げた米八のおこわ弁当は、炊きたてのほかほかはもちろん、冷めてもおいしくいただける。旬の素材を贅沢に使った季節限定メニューも各シーズンごとに登場... -
だし処 丸佐屋
「シンガポールでも“本物の天然だし”による“本物の和食”を味わってもらいたい」というコンセプトの和食居酒屋。創業50年を誇る東京の鰹節問屋「マルサヤ」の直営店だからこそ実現できる、こだわりの天然だしをふんだんに効かせた味づくりは、化学調味料や... -
和食・日本食 鮓煌
豊洲市場から仕入れた最高品質のネタを江戸前スタイルで提供。ミシュラン2つ星の寿司店で料理長をつとめた作田氏が握る寿司は、まるで芸術作品のような美しいたたずまい。現在テイクアウト&デリバリーサービス（配送費 $12）を提供中。メニューは、生... -
金色不如帰
ラーメン雑誌やテレビなどで賞を受賞するなどラーメン界のトップを走り続けている同店。日本のクオリティをそのまま提供したいという店主の思いから、化学調味料を一切使わないこだわりの一杯を提供する。 香り、味、喉越しすべてがオリジナリティに溢れ、...