オーチャードの高島屋にオープンしたHanare by Takayama。高級感のある本格的な日本の釜めしがシンガポールでも食べられるとあって、日本人だけでなくシンガポール人にも人気です。
旬の食材を使った釜めしをお試しあれ！
数々の受賞歴を持つ「Takayama」のオーナー・高山太郎氏が2021年にオープンしたHanare by Takayama。旬の食材を使った伝統的かつ家庭的な日本料理を提供しています。
看板メニューの「釜めし」は新潟県産のコシヒカリを使用し、食材を釜の中でじっくりと炊き上げ、最高級の旬の食材をトッピングした風味豊かな一品です。その他、和牛ステーキ、黒豚すき焼き、抹茶フィナンシェ、桜海老パスタなどの人気メニューもあります。
店内は日本の伝統的な要素を取り入れたモダンなデザインとなっており、とても落ち着いた雰囲気。個室の他にオープン・コンセプトの席もありますので、ぜひこちらでの食事を楽しんでみてください。
注目のメニュー
ランチセットメニュー
サラダ、茶碗蒸し、季節の刺身、味噌汁、漬物、デザート付き
釜めし
本日の釜めし ※こちらはシーズンやおすすめによって内容が変更となります。詳細はスタッフにお問い合わせください。
アワビ $72
和牛 $58
鶏 $38
桜エビ $45
とうもろこし $28
豚バラ $48
鮭いくら $48
すき焼き
鹿児島和牛すき焼き $68
黒豚のすき焼き $48
ディナー セットメニュー $130（二名分）
サラダ（1つ選択）
・絹ごし豆腐としらす
・鰹たたき
・A4ランク鹿児島和牛の炙りスライス
前菜(1つ選択)
・刺身盛り合わせ
・自家製ズワイガニ春巻
出汁巻き（1つ選択）
・オリジナル
・明太子
肉または魚（1つ選択どのメニューにも野菜天ぷら付き）
・季節の魚（焼き魚）
・鱈の味噌漬け
・A4ランク鹿児島和牛（200g）
釜めし(1つ選択)
・鮭いくら
・豚バラ
・鶏
・鹿児島和牛
・アワビ
デザート
マンゴーと小豆の餅皮包み
※すべてのメニュー表示にはGSTが含まれていません。
詳細
アクセス：391 Orchard Road, #03-07 Takashimaya Shopping Centre, Ngee Ann City Singapore 238872
オーチャード駅から徒歩5分
電話番号： 8298 9369
営業時間：
月～日 11:30-22:00（L.O. 21:00）
Email： enquiry@hanare.com.sg
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