レストラン 和食/日本食

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2020月9月28日(月)

季節を映す隠れ家和食店

旬のネタを使った本格的な寿司が食べられる穴場と して、在星日本人から支持を集める和食店。カウンターの奥で腕を振るうのは、東京の数々の有名店で寿司を握り続けてきた日本人の寿司職人。1貫ごとにこだわりと丁寧さを感じる江戸前寿司はもちろん、刺身や1品料理、ちゃんこ鍋まですべての料理を手掛ける。魚介類は日本各地の漁港から週4 回、その時いちばん良いものを入荷するなど素材への妥協 は一切無し。旬の素材も存分に使った、日本の季節を感じる和食に、シンガポールにいることをつい忘れてしまいそう。ランチタイムには寿司や丼もの、定食がリーズナブルに堪能できるセットが登場する。

店名
ニジ
電話番号
6291-3668
アクセス
302 Beach Rd. #01-09 Concourse Skyline
営業時間
月~土 11:30-14:30 18:00-22:30
日 16:00-22:00