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Man Fu Yuan 満福苑
インターコンチネンタル内にあるホテル直営の高級チャイニーズ・レストラン。海峡華僑とも呼ばれるプラナカンの文化からインスパイアされたインテリアは白を基調とし、吹き抜けを活かして開放的。古き良きオールドチャイナの雰囲気に溢れ上品でエレガント... -
Mondo Mio
ディナー客で、いつも活気溢れるロバートソンウォークに位置する人気カジュアルイタリアン。サクッと香ばしい食感が自慢の薄型ピッツァをはじめ、フレッシュなイカ墨ソースのリングイネ、自家製エッグパスタのクリーミートマトソース、じっくり煮込んだ仔... -
Nicolas Le Restaurant
南フランスの農園主の家庭に育ったオーナーシェフは、仏元首相の専属料理人だった経歴の持ち主。旬の素材とシェフのインスピレーションを大切に、盛りつけも味わいも“端正”という形容詞がぴったりの現代的なフレンチが得意。2012年3 月に惜しまれながら店... -
Hannibal
メニュー豊富なグリルやピッツァなど、美味しいと評判の多彩なヨーロピアン料理と、充実したワイン＆ドリンクリストを誇り、いつも西洋人で賑わう。ハッピーアワーが長く、格安プライスでお酒が満喫できるのが人気のヒミツ！ -
Acid Bar
エメラルドヒルの入口右手、プラナカン様式の建物の風情を活かしたバー。店の中央にステージが設けられ、グランジ系などのライブが毎日ある。店のおすすめドリンクは種類豊富なアップルライチーシューター。軽いスナックもサーブ。 -
LeVeL33
地上33 階の高層階からマリーナ地区ののびやかなビューを見渡しながら、店内のビール醸造施設でつくられた、出来たて地ビールを満喫できる絶景レストランバー。本格グリル料理にも定評あり。 -
Alley Bar
その名前の通り、昔、建物の間の路地だったスペースをバーにと改装。アシッドジャズが流れる、高い天井と15m の長いカウンターが印象的な店内は、レトロシックなインテリアで彩られて、古き良きオールドチャイナのイメージでまとめられている。 -
Hacienda
オーチャードからさほど遠くないデンプシーヒルにあり、鬱蒼とした木々に囲まれた広いガーデンを備えるバー。南国の空の下、リゾート気分を味わいながら、冷えたビールやカクテルを味わうのは格別。ピザなどのつまみも用意。パーティーイベントやスポーツ... -
Halia
シンガポール国立植物園の中というユニークなロケーションにあって、森の気分が味わえるレストラン。先頃、内装をリニューアル、フランスの星付きレストランで修行したシェフを迎え、最新のクッキングテクニックを駆使したモダンヨーロピアン料理を提案。...