Man Fu Yuan 満福苑

インターコンチネンタル内にあるホテル直営の高級チャイニーズ・レストラン。海峡華僑とも呼ばれるプラナカンの文化からインスパイアされたインテリアは白を基調とし、吹き抜けを活かして開放的。古き良きオールドチャイナの雰囲気に溢れ上品でエレガントな趣きに統一されている。50年代風の伝統が反映する繊細な点心や、贅沢素材を惜しみなく使用した豪華なコース料理など、いずれも洗練された味わいが楽しめる。個室も豊富なので、ビジネス会食やグループでの集まりにもぴったり。