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Crystal Jade Golden Palace
シンガポールのトップレストランのひとつに数えられる、新世代の高級チャイニーズレストラン。クール＆モダンなインテリアもお洒落。料理は現代的アレンジを加えたコンテンポラリーな広東＆潮州料理を提案。シンガポール保健省の“ヘルシアーチョイス”キャ... -
Swissotel Merchant Court
クラークキー駅から徒歩数分のところに位置するグローバルホテル。同ホテルの一階にある「エレンボロー マーケット カフェ」では、インターナショナルブッフェだけでなく、シンガポールのトラディショナルフードも提供。週末にはハイティーも開催し、プラ... -
中華 CASSIA
コロニアル様式の伝統美とモダンなしつらえの機能美が融合した、セントーサ島にある極上リゾートホテルCapella直営の本格広東料理を提供するレストラン。お昼どきには、豚肉の旨味がぎゅっと封じ込められた肉まんや、高級食材あわびが上にのせられた海老シ... -
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
鶏ガラスープで炊き込んだ上品な味わいのご飯に、ジューシー＆柔らかなチキン。マスコミに取り上げられことも数多く、ニューヨークタイムスは“聖なるチキン”とまで評した美味しさ。ニンニクと生姜のバランスが絶妙で、シャープな辛みを保ちつつまろやか、... -
Crystal Jade Palace Restaurant
1993 年創業、数多くのアワードを受賞しているCrystal Jade グループの旗艦店。香港人マスターシェフが厳しい目と舌で厳選した最高品質の食材を駆使した、香港スタイルの本格的かつ洗練された広東料理で名高く、ランチタイムの飲茶も平日週末を問わず人気... -
Crystal Jade Hong Kong Kitchen
典型的な香港スタイルの広東料理を、肩の凝らない雰囲気のなか、リーズナブル価格で提供するレストラン。人気のヌードルからご飯ものまでメニューの幅が広く、ほとんどの店舗は大きなショッピングセンターに入っているので、買い物のついでや、友人との気... -
Okowa Yonehachi
日本全国の有名百貨店のデパ地下などに140店舗を展開するおこわ専門店。こだわりの製法で丁寧に炊き上げた米八のおこわ弁当は、炊きたてのほかほかはもちろん、冷めてもおいしくいただける。旬の素材を贅沢に使った季節限定メニューも各シーズンごとに登場... -
Ya Hua Bak Kut Teh
ランチやディナーにはもちろん、夜遊びのあと小腹が空いた時にも重宝なバクテー。ポークスペアリブを多彩なハーブや香辛料とともに煮込んでいるから、ビタミンたっぷり、意外にも身体にやさしい一品。同店は胡椒を適度に効かせたさっぱり系で、お肉も箸で... -
Blue Ginger
中華料理とマレー料理を融合したニョニャ（プラナカン）料理のレストラン。カレーのような煮込み料理が多く、刺激がそれほど強くなく、まろやかな味わいで日本人の舌にもよく合う。ショップハウスを利用し、アンティーク家具を配したノスタルジックな雰囲...