中華– category –
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Shang Palace
シャングリラホテル直営の高級中国料理店。赤いガラスの天井や花のモチーフをあしらったインテリア、中国の宮殿さながらの豪奢な雰囲気に包まれて、本格広東料理に舌鼓。ランチタイムには、伝統的なものから、海老とマンゴーのゆば巻き揚げなどシェフオリ... -
Min Jiang
名門ホテル Goodwood Park Hotelの中でもひときわの存在感を放つ、シンガポールでは意外に珍しい四川料理のレストラン。コロニアル様式とシノワズリーの風情が融合した趣ある空間で、辣腕シェフが仕上げる料理の数々をじっくりと堪能できる。北京ダックで... -
Noodle Place Restaurant
1983年からセンターポイント・ショッピングモールで店を構える、本場スタイルの香港ヌードルの有名店。親会社は粉の卸し業をしているそうで、さすがコシのあるしこしこ麺は旨さ満点。活気溢れるカジュアルな雰囲気の中で、プリプリの雲呑がたっぷり入った... -
Crystal Jade Golden Palace
シンガポールのトップレストランのひとつに数えられる、新世代の高級チャイニーズレストラン。クール＆モダンなインテリアもお洒落。料理は現代的アレンジを加えたコンテンポラリーな広東＆潮州料理を提案。シンガポール保健省の“ヘルシアーチョイス”キャ... -
中華 CASSIA
コロニアル様式の伝統美とモダンなしつらえの機能美が融合した、セントーサ島にある極上リゾートホテルCapella直営の本格広東料理を提供するレストラン。お昼どきには、豚肉の旨味がぎゅっと封じ込められた肉まんや、高級食材あわびが上にのせられた海老シ... -
Crystal Jade Palace Restaurant
1993 年創業、数多くのアワードを受賞しているCrystal Jade グループの旗艦店。香港人マスターシェフが厳しい目と舌で厳選した最高品質の食材を駆使した、香港スタイルの本格的かつ洗練された広東料理で名高く、ランチタイムの飲茶も平日週末を問わず人気... -
Crystal Jade Hong Kong Kitchen
典型的な香港スタイルの広東料理を、肩の凝らない雰囲気のなか、リーズナブル価格で提供するレストラン。人気のヌードルからご飯ものまでメニューの幅が広く、ほとんどの店舗は大きなショッピングセンターに入っているので、買い物のついでや、友人との気... -
Crystal Jade Dining IN
シンガポールのトップレストランのひとつに数えられる、新世代の高級チャイニーズレストラン。クール＆モダンなインテリアもお洒落。料理は現代的アレンジを加えたコンテンポラリーな広東＆潮州料理を提案。 シンガポール保健省の“ヘルシアーチョイス”キャ... -
Lei Garden
1987年以来、シンガポールを代表する高級広東料理店として愛されている名店。世界各地から集められる最高の新鮮素材を惜しみなく使った海鮮料理で名高い。コロニアル・ヨーロピアンをテーマにした優雅で華やかなインテリアも、グルメに浸るひとときを贅沢...