寿司– category –
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すし幸
築地市場から自社による直接仕入れを行っているので、新鮮で多彩なネタをリーズナブルに提供できるのが強み。シンガポールの他店ではあまり見掛けない魚も数多く揃えている。江戸前スタイルの本格握り、海鮮丼、刺身などで存分に楽しみたい。お客の要望に... - 寿司
三国
リュクスな雰囲気の中、伝統和食に現代的なクッキングテクニックと発想をプラスした、革新的なジャパニーズキュイジーヌを楽しめる。炉辺焼きから江戸前寿司、鉄板焼きのライブセクションを備え、日本人シェフが腕を振るう多彩なメニューが揃うファインダ... - 寿司
Hokkaido Fish Market
日本人オーナーが経営する海産物輸入商社直営の魚屋&食堂。北海道産の鮮魚の切り身やホタテほか、新鮮な海の幸が豊富にそろう。日本人シェフが手作りの寿司パックもあり。BBQ用に魚の焼きネタが欲しいときもこちらへどうぞ。 - 寿司
さしみハウスさくらや
日系鮮魚店直営の本格和食レストラン。ゆったりとしたテーブル席、活気のある寿司カウンターを備え、魚屋ならではの新鮮なネタを活かした料理をはじめ、日本人シェフによる旬の素材を使用した豊富な創作メニューも月替わりで登場。おすすめは、日本から空... - 寿司
Sushi Ichi
白木の一枚板のカウンターが印象的、高い評価を誇るハイエンドな寿司店。数々の受賞歴も持つ銀座の本店と同じ、正統派の佇まいとクオリティを備える。日本から週に4回直送される海産物や野菜を使用するなど、新鮮な食材を厳選。トップレベルの技を持つ寿司... - 寿司
鮓煌
豊洲市場から仕入れた最高品質のネタを江戸前スタイルで提供。ミシュラン2つ星の寿司店で料理長をつとめた作田氏が握る寿司は、まるで芸術作品のような美しいたたずまい。現在テイクアウト&デリバリーサービス(配送費 $12)を提供中。メニューは、生... - 寿司
Aoki
オーチャードロードから一歩入った場所にある高級寿司レストラン。マグロの品質にこだわりがあり、その時期、最も旨い産地で一本釣りか定置網で採れたマグロしか扱わない。シンガポール滞在中に一度は訪れたい一軒。 - 寿司
Nogawa Restaurant
シンガポールの寿司職人の草分け、野川氏のお店。現在は東京銀座に店を構える野川氏が自ら築地に足を運んで厳選した新鮮なネタをシンガポール店に送っているから、クオリティはお墨付き。 - 寿司
Shiraishi
長年リッツカールトンホテルに店を構え、クオリティの高い本格的な江戸前寿司を提供し続けている。味、サービスともにシンガポールでも間違いなくトップグループに入る高級店。大切な会食にはぜひ利用したい。