シンガポールはアジアの中でも日本食レストランの進出、開業数が非常に多く、レストランのレベルも高く充実している国です。シンガポールにあるおすすめ和食/日本食レストランの店舗情報やレビューを紹介しています。
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塚田農場
現在日本で100店舗以上を展開する「塚田農場」は、宮崎県に自社養鶏場を持つ鶏料理の店。丹精込めて育てたブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」のガラをトロトロになるまで１０時間ほど煮込むと、黄金色に輝くスープができあがる。これが日本で人気... -
豚骨王
東京の行列ができるラーメン店の直営店。メニューはオリジナル豚骨、ブラック スパイシー豚骨、レッド スパイシー豚骨の3種類をラインナップ。テーブルに置かれたゆで玉子ともやしナムルは取り放題、自由にトッピングできる。注文時にスープの濃さ、麺のゆ... -
さしみハウスさくらや
日系鮮魚店直営の本格和食レストラン。ゆったりとしたテーブル席、活気のある寿司カウンターを備え、魚屋ならではの新鮮なネタを活かした料理をはじめ、日本人シェフによる旬の素材を使用した豊富な創作メニューも月替わりで登場。おすすめは、日本から空... -
酢重 Japanese Restaurant
信州の味噌醤油屋が手掛ける軽井沢や東京にも店舗展開する人気レストラン。味噌、醤油、穀物という和の伝統食材に自前の信州産を使用し、日本人シェフが基本に忠実で滋味溢れる飾らぬ味を提案。少量ずつ特注の銅釜で炊いたふっくら艶やかなご飯は絶品。日... -
Tonkichi
日系食品会社が経営。新鮮で質の高い肉を丁寧に揚げ、炊きたて日本米としゃっきりキャベツを添える、基本に忠実なトンカツが自慢の専門店。ロース、ヒレ、特選黒豚など豊富なトンカツ＆揚げ物メニューに加え、酒の肴になる一品料理も多彩に用意し、居酒屋... -
Gyoza No Ohsho
具がたっぷりで薄い皮の手作り餃子をその場で手早く調理、熱々の日本式餃子が楽しめる。生と焼きのどちらも持ち帰り可能。ラーメンや回鍋肉、麻婆豆腐など“日本の中華” も幅広く提供。深夜まで営業しているので、残業後にビールと餃子の夕食にも使える。 -
Monster Curry
名前の由来は、まずその量にあり。通常サイズでも直径35cm、2 人前の特盛に至っては直径41cm の大皿に、ご飯が見えないほどのトッピングとルーがのる。辛さも5 段階で選べるが、しっかり煮込んだストックがベースの日本流欧風カレーの旨味を味わって欲しい... -
竹葉亭
オフィス街に至近な5ッ星ホテルのロビー階に位置し、利便でありながら閑静に落ちついた環境のなか、ゆっくりと高級和食が楽しめ、食事会や接待、記念日ディナーにもふさわしい店構え。ミシュランをはじめとする数々のレストランアワードに輝く竹葉亭グルー... -
Menya Musashi
生涯、師をもたず、己れのやり方で剣の道を切り拓いた宮本武蔵にならい、常に独自の味の追求に精進、日々進化するラーメンを創るのがポリシーという求道的な店。麺屋武蔵本店と提携しているので、大番頭が直々に来星し、素材の仕入れ、品質管理、レシピプ...