人気のiO Italian Osteriaに行ってみた！
みなさま こんにちは。
今回は、iO Italian Osteria 。iO Italian Osteriaはhillv2というショッピングモール2Fに入っています。DownTown Line MRT Hillview駅から歩いて5~6分です。
10月号特集をする前から、iOの評判は様々な人から聞いていましたが、なかなかいくチャンスがなかったので、この日がとても楽しみでした。
レストランの様子は、広くて明るい”オステリア（日本語だと居酒屋のようなお店を指すそうですが、実際iOはオシャレな感じです。）”。肩ひじ張らず友人とワイワイ楽しく食事ができそうな、そんな雰囲気のレストランです。大きい窓からは木々も見え、解放感があります。
私が今回iOで食べたメニュー4品
今回私がオーダーしたメニューは、特集でiOの記事を編集していた時に、気になったメニューがありました。それは「オレッキエッテ」と「ポルケッタ」。ずっとその言葉が頭をめぐっており、編集をしながら「オレッキエッテ、ポルケッタ。オレッキエッテ、ポルケッタ。」とブツブツ言っていた私。（笑）レストランでは真っ先にそれらをオーダーしました。
①Orecchiette
実は、私自身、Orecchiette（オレッキエッテ）そのものを知らなかったので、どんなメニューなんだろう・・と思っていました。さぁ、これはなんでしょう（笑）。Orecchiette は、耳型のパスタのことだったんですね。初めの1口目、「今までのイタリアンレストランで食べたことがない味」というのが印象でした。このiOのOrecchiette は、サフランの香りとブラックペッパー、自家製ソーセージ、そしてパルメザンがうまく調和、そしてレストラン特製のソースがOrecchiette のくぼみにうまく絡まっているので、パスタを噛んだ際には、ソースの美味しさが口の中に広がります。一度口にすると、とまらなくなる味ですよ。
②Porchetta
レストランでは、レストランクルーがこのPorchetta （ポルケッタ）を運んでいる姿が目立ちます。つまり、レストランに入ると、殆どのお客さんがこれをオーダーしているようです。私たちも早速オーダー。かなりの迫力がある子豚のローストです。
ポークの味が充分に楽しめるこのメニュー。マスタードを塗って食べます。カリカリにローストした表面の香ばしさと、旨味がつまったお肉の味が口の中一杯に広がります。この瞬間は最高です。
③Traditional Stuffed Schiacciata
レストラン クルーの方にお勧めされたのが、このスキアッチャータ。チーズが挟まれてカリっと焼きあがったこの平べったいパンは、赤ワインと食べれば、それだけで楽しめそうです。美味しくて、ついお持ち帰りしてしまいました。家で軽くオーブンで温めて食べても美味。iOでは絶対食べてみてほしいパンです。
④Roasted Chicken
iOのローストチキン。外はカリっと焼き上げ、中はジューシーに焼き上げたボリューミーなチキンと野菜の一品。特製グレイビーソースが決め手のディッシュです。女性なら２人でシェアするとちょうどいいサイズですが、男性なら一人で平らげてしまうことができる大きさです。
最後に
iO Italian Osteriaは、カジュアルな雰囲気で、質の高いイタリアンが楽しめるレストラン。カジュアルなデートにも、ご家族でランチを楽しむにも最適。色々なシチュエーションで楽しめるお店です。さらには、お店のクルーもとっても親切でフレンドリーなので、リピートしたくなること間違いなし！
スタッフＫMの、10月号#イタリアン大解剖試してみた！はまだ続きます。次回もお楽しみに。
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