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Original Sin
ベジタリアンの人はもちろん、そうでない人にも人気の地中海料理レストラン。「Where」誌でホランドビレッジNo.1レストランに選ばれた実績もある。 地中海の豊かな自然と伝統が育む最高品質の素材を使った料理はヘルシーさ抜群。昼はカジュアルに、夜はロ... -
THE EXCHANGE
金融街で働く欧米系エリートたちが集うという、話題のモダンオーストラリアンキュイジーヌ。華やかかつ寛げる雰囲気で、優雅な朝食に、仕事帰りのおしゃれなディナーや一杯にと使えるシーンは様々。毎週水曜日のレディースナイトなどイベントも多くあるの... -
洋食 My Little Spanish Place
スペイン人女性シェフが家庭料理の美味しさを伝える。その場で削ぐスパニッシュハムをはじめ、伝統的なタパスやパエリアを堪能。持ち帰り用デリや週末ブランチもあり。 -
Poulet-amazing French roast chicken
フランス語で鶏を意味する店名を冠したカジュアルビストロでローストチキンが名物。フォアグラを$10以下で提供するなど、驚くほどリーズナブルで、しかも美味しい、典型的なビストロメニューを提供。ピークタイムは行列ができるのも頷ける。2012年に新装し... -
Marriott Cafe
オーチャードの一等地に佇み、パゴダ風のタワーが印象的なマリオットホテル。すべての客室とロビーエリア、1 階のレストラン＆カフェが大規模な改装を終え、よりスマートな雰囲気に変身。メインダイニングの「Marriott Cafe」も、充実のサラダバーやシーフ... -
MA MAISON
シンガポール唯一の日本の洋食屋。ハンバーグやオムライスなどの定番メニューをはじめ、懐かしい日本の洋食を多彩に楽しめるとあって、在星日本人はもちろんローカルからも大人気。特に洋食の要となるデミグラスソースは約1ヶ月間じっくりと煮込んで作り上... -
Greenwood Fish Market & Bistro
新鮮で質の高い食材を揃えた高級鮮魚店を併設するフィッシュビストロ。生牡蠣やボストンロブスターなど高級素材を盛り合わせた豪華なシーフードプラッターから、熱々のフィッシュ＆チップスまで、魚料理は丸ごとおまかせ。ショップでは切り身など食材の購... -
Nicolas Le Restaurant
南フランスの農園主の家庭に育ったオーナーシェフは、仏元首相の専属料理人だった経歴の持ち主。旬の素材とシェフのインスピレーションを大切に、盛りつけも味わいも“端正”という形容詞がぴったりの現代的なフレンチが得意。2012年3 月に惜しまれながら店... -
Halia
シンガポール国立植物園の中というユニークなロケーションにあって、森の気分が味わえるレストラン。先頃、内装をリニューアル、フランスの星付きレストランで修行したシェフを迎え、最新のクッキングテクニックを駆使したモダンヨーロピアン料理を提案。...