シンガポールはアジアの中でも日本食レストランの進出、開業数が非常に多く、レストランのレベルも高く充実している国です。シンガポールにあるおすすめ和食/日本食レストランの店舗情報やレビューを紹介しています。
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玄品 GUENPIN
高級食材のふぐとかにを一度寝かせて熟成させることで、素材の旨みをより引き出す。その熟成した絶品のおいしさを味わってもらうため、てっさは通常より少し厚め。上品な甘さと旨みがたまらないかに料理も豊富に揃う。「花小鼓」や「路上有花」など、日本... -
DELI’S KITCHEN
11ブランド200メニュー以上を取り揃える同店ではネットでのオーダーが可能。ハンバーグ、とんかつ、カレー、オムライスなど、様々なニーズに対応してくれるのがうれしい。素材にもとことんこだわり、米は新潟県産こしひかり、ハンバーグには北海道産和牛を... -
しゃぶしゃぶ 東屋
居酒屋メニューに加えて、日本国産和牛A5ランクを一頭買いして空輸するから、圧倒的な低価格で焼肉BBQやしゃぶしゃぶを楽しめる。 食べ飲み放題のイメージをくつがえす圧倒的なコスパ力は、幹事の強い味方。王道のしゃぶしゃぶはもちろん、黒毛和牛焼肉BBQ... -
う屋 四代目菊川 Uya
92年の歴史を持つうなぎ卸屋の4代目が率いる同店。幼い頃からうなぎの目利きをしてきた彼は「旨いうなぎを届けたい」との一心で進出を決意。うなぎにストレスを与えぬよう店内には独自の技術で生け簀を完備し、腕利きの日本人うなぎ職人を常駐させるなど、... -
Mitsu Sushi Bar
新宿の寿司店で11年にわたり修行を積んだ光安シェフが満を持してオープン。1階がカウンター、2階がテーブル席と個室になっている。握りのほか、目の前で焼いた穴子を穴子の頭と骨で作った自家製ソースとあわせて提供するなど独創的なメニューも。魚介は毎... -
和食・日本食 四季彩 天 -TEN Japanese Dining-
有名店で長年活躍してきたシェフが、手作りにこだわった割烹料理をリーズナブルに提供。岩手牛をはじめカウンターに並ぶ厳選された食材を注文に応じてその場で調理する同店ならではの割烹スタイルで、旬の料理が楽しめる。併設されたバーカウンターでは季... -
和食・日本食 下町天丼秋光
香ばしい天ぷら、ご飯がすすむ秘伝のタレ、器から溢れるほどに盛られた同店の天丼は、老若男女の胃袋を掴む味付けとビジュアルが大人気。本店の浅草店では連日長蛇の列が途絶えない予約必須の超人気店で国内外を問わず多くのファンで賑わっ ているのだとか... -
和食・日本食 FAT COW
オーチャードの隠れ家レストラン。ファットカウの名前の通り、 肉に対するこだわりは強く、厳選されたA級ランクの和牛を日本から空輸している。なかでも、「和牛のたたき」は肉本来の旨味を逃さないよう焼き加減を見事に調整。噛むほどに肉の甘さが口に広... -
和食・日本食 鍋 Seizan
ミシュラン２つ星を獲得した東京の「鍋 晴山」。予約の空きを待ってでも堪能したい同店の定番コースは季節の前菜2品、A5和牛出汁鍋、雑炊、和三盆と季節のフルーツのプリン と豪華なラインナップ。季節と食材へのこだわりはもちろん和食の真髄である出汁...