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良質な素材を使った深みのあるラーメンを提供する同店。看板メニューは合成調味料を一切使用していない、コラーゲンたっぷりの豚骨スープを使った「豚骨ラーメン」。乳化させた豚骨スープを、北海道の特製味噌ダレと上等な甘エビのスープに合わせた「甘エ...

ラーメン雑誌やテレビなどで賞を受賞するなどラーメン界のトップを走り続けている同店。日本のクオリティをそのまま提供したいという店主の思いから、化学調味料を一切使わないこだわりの一杯を提供する。 香り、味、喉越しすべてがオリジナリティに溢れ、...

ラーメン雑誌やテレビなどで賞を受賞するなどラーメン界のトップを走り続けている同店。日本のクオリティをそのまま提供したいという店主の思いから、化学調味料を一切使わないこだわりの一杯を提供する。 香り、味、喉越しすべてがオリジナリティに溢れ、...

良質な素材を使った深みのあるラーメンを提供する同店。看板メニューは合成調味料を一切使用していない、コラーゲンたっぷりの豚骨スープを使った「豚骨ラーメン」。乳化させた豚骨スープを、北海道の特製味噌ダレと上等な甘エビのスープに合わせた「甘エ...