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マンダリン・オーチャード・シンガポール

マンダリン・オーチャード・シンガポール

MANDARIN ORCHARD SINGAPORE

★★★★★

シンガポール最大のショッピングエリア、オーチャードロードの真ん中に位置する5つ星ホテル。周囲にはTakashimaya、PARAGON、IONなどの有名デパートや高級ブティックが立ち並び、都会の華やいだ雰囲気が楽しめます。一方、ひとたび館内に入ると街の喧騒が嘘のような寛ぎの空間がひらけ、買い物疲れを癒してくれます。評判のレストランや隠れ家的バー、そして高層階からのパノラマビューは必見!日本人リピーターが多いのも納得の定番人気ホテルです。

Check Point1
日本でもお馴染み!陳健太郎氏が奏でる「四川飯店」を食す

<<メニュー例>>
四川飯店のバンバンジー $26
フォアグラの茶碗蒸し 蟹の旨味スープ $32
白身魚の唐辛子オイルがけ $34
陳麻婆豆腐  $24 ~
担々麺   $14
杏仁豆腐 $8
セットランチ メイン1 品 $42 / メイン2 品 $50
マンダリン・オーチャードの顔とも言える有名レストラン「Shisen Hanten by Chen Kentaro」。ミシュランガイドで2つ星を獲得した同店の総料理長を務めるのは、日本の四川料理の歴史を切り開いた陳建民の孫、陳健太郎氏。中華の鉄人・陳健一を父に持ち、一族の伝統と誇りを引き継ぐ若き日本人シェフです。四川飯店の名物メニューで四川料理の地位向上に貢献するという祖父の信念を胸に初の海外店舗をシンガポールにオープン。四川の7つの味、酸(酸味)、麻(しびれ)、辣(辛味)、甜(甘味)、苦(苦味)、香(香り)、鹹(塩味)を重んじた料理の数々は麻婆豆腐をはじめ、担々麺、白身魚の唐辛子オイルがけ、朝天辣椒(鶏肉香り炒め)など、目移り必至の定番メニューがずらり。オーチャードウィングの35階に位置する同店の窓から広がるナイスビューを眺めながら、日本人好みの本格四川をたっぷりと味わってください。
四川飯店Shisen Hanten by Chen Kentaroの詳細はこちら >>

 

Check Point2
伝統の味「チャターボックス」のチキンライスはマストEAT!


<< メニュー例 >>
マンダリン・チキンライス $27
ロブスターラクサ $38
アワビと車海老の福建麺 $28

1971年8月創業。伝説のチキンライス発祥レストラン「チャターボックス」のチキンライスは政府観光局主催の「ベスト・チキンライス賞」を何度も受賞した実力派。専用農場から仕入れたフリーレンジチキンを使用し、完璧なまでの温度管理とゆで時間により、ワンランク上のジューシーな味わいへとみごとに昇華。鶏のゆで汁で炊き上げた香り高いジャスミンライス、あっさり味のスープとともに口の中で最高のハーモニーを奏でます。3種の絶妙オリジナルソースをたっぷりかけて召し上がれ。

その他、ロブスターがごろっと入った「ロブスターラクサ」やシーフードのホッケンミー、バクテーなど、愛しの本格シンガポール料理を一流ホテルで味わって!

チャターボックスの詳細はこちら>>

 

Check Point3
シンガポールで一番有名なウイスキーバー「バー・オン5」


<< メニュー例 >>
ハッピーアワー
Rock-a-tini(ユズ、ライチ) $5
ハウスワイン $9

スタンダード
イワイトラディション $340(2ボトル)
ニッカ竹鶴ピュアモルト $340(2ボトル)

スコッチ、バーボン、シングルモルトなどウイスキーが30種以上。5階のロビーフロアに位置ずる同店。入り口には、日本で蒸留されたジャパニーズウイスキー「マルスウイスキー」を始め、各国のウイスキーがずらりと並び、目の前に大人のバー空間が広がります。日本産に加え、スコッチ、アイリッシュ、アメリカンなど人気のウイスキーを押さえながら、入手困難なヴィンテージまで網羅しており、ウイスキーに詳しいスタッフが常駐しているので、ウイスキー初心者や女性同士でも安心して好みに合った1杯を見つけることができます。また気軽に味わえるオリジナルのウイスキーカクテルも充実しています。今年は開店10周年を記念したプロモーション、お得なアニバーサリープロモが日替わりで行われるというからお見逃しなく!

入り口にはカジュアルなカウンター式のビアバー「TAKUMI」があり、こちらでは超レアな日本のクラフトビールが味わえます。

バー・オン5の詳細はこちら>>

 

Check Point4
「メリタス・クラブ・ラウンジ」でワンランク上のステイを愉しむ


メリタス・クラブ以上の部屋に宿泊することで、オーチャードウィングの38~39階に位置する「Top of The M メリタス・クラブ・ラウンジ」が利用できます。シンガポールのスカイラインを見渡す360°のパノラマビュー、朝食ビュッフェ、イブニングカクテル&オードブルが自由に味わえるのはもちろん、無料のコピーサービスやチェックアウト後のシャワー利用ができるなど、ワンランク上のホテルライフが満喫できる専用のクラブラウンジです。

ラウンジ内でのチェックイン&チェックアウト、さらに、1日2点までのランドリーサービスが利用できたり、客室内にて映画が無料で観られたりするなど様々な特典が!比較的良心的な価格設定がリピーター人気の秘密。利用できるのは18歳以上という年齢条件はありますが、記念日や自分へのご褒美など、特別な日にワンランク上の大人ステイを愉しんではいかが?


ワンランク上のお部屋CHECK!
メリタスクラブ・プレミアルーム 49m2
ゆったりとしたスペースの室内は、さりげないアジアン調の装飾が施され、落ち着いた色調でまとめられています。最新のIPTVにより映画鑑賞やフライトインフォメーションの確認なども簡単です!国内・国際電話が無料のハンディフォンが完備されています。

スーペリア・デラックスルーム 28m2

街の景観を楽しめる高層階にある部屋。広々としたフラットスクリーンの衛星テレビやIPTVによる映画鑑賞などが可能。メインタワーは24階以上、オーチャードウィングは21階以上の高層階が確約されています。

プレミアルーム 33m2

センスあふれる繊細な内装とシンガポールの広大なスカイラインに彩られたゆったりとした改装したばかりの室内。バスルームにはメイクアップエリアが設置され、使い勝手の良いインテリアデザインが評判。


編集部レコメンド!
メインタワーとオーチャードウィングの2つのタワーから構成されているマンダリン・オーチャード。客室を含め館内は明るく、開放的。そして何と言っても、シンガポールらしいレストランが入っている点が魅力です。下層階には地元で人気のお土産ショップが入っているショッピングモールが併設され、すべてが一体となって同ホテルのブランドを確立している印象です。また2泊以上で最大30%割引、+1ドル追加するだけで、朝食や駐車場、3人めのエキストラベッド、その他食事の割引特典などが受けられる「1ドルキャンペーン」があるなど、お得なプロモも目白押しなのでチェックしてみて!
―主な施設―
・Wi-Fi無料
・1077室のゲストルーム
・3軒のレストラン、カフェ、バー
・屋外プール
・フィットネスセンター
・バレーパーキング
・空港シャトルバス
・コネクティングルーム

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