レストラン 和食/日本食 ラーメン

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2020月9月7日(月)

誇りを持ってラーメン作り
麵やスープ、接客までこだわる

ミシュランの星を獲得した森住シェフが、「ラーメンは世界に誇る日本料理」という心意気でプロデュースした店舗。豚骨をベースに、醤油、味噌、塩、とスープのバリエーションが豊富で、麺の堅さや油量など、好みで調整できる。

ほとんどのメニューが普通盛りと小盛りを揃える、という気配りもうれしい。次々に登場する期間限定ラーメンも、ぜひトライしてみたい。

CHABUTON
店名
チャブトン
電話番号
6837-0335
アクセス
9 Raffles Blvd. #02-15 Millenia Walk, (S)039596
エスプラネードMTR駅徒歩2分
営業時間
11:30-22:00
定休日
無休
備考
facebook:Chabuton