板長寿司

シンガポール国内に6店舗を展開する人気寿司店。外国人では初めて、築地市場の初競りで大間産クロマグロを最高値で競り落としたことでも有名な香港の“寿司王“がオーナーで、家族連れも訪れやすいカジュアルな雰囲気のなか、旬のネタを活かす本物の味わいをお手頃価格で提供している。