レストラン 和食/日本食 割烹

高級食材のふぐとかにを一度寝かせて熟成させることで、素材の旨みをより引き出す。その熟成した絶品のおいしさを味わってもらうため、てっさは通常より少し厚め。上品な甘さと旨みがたまらないかに料理も豊富に揃う。「花小鼓」や「路上有花」など、日本酒は料理に合わせて25種類ほど用意。カウンター席、テーブル席、個室があり、個室は4名用と6名用をつなげて利用可能。お得なランチもあるので、ぜひ気軽に食べに行きたい。