Beast & Butterflies

ジューシーとクリスピー、ふたつの食感が楽しめるハムホックは、甘辛のタイソースとアジア風ピクルスを添えて。炭火で焼いたジューシーなラムラックは、四川風のソースが絶妙にマッチ。オリエンタルな風味をプラスした、オリジナリティ溢れる肉料理を存分に味わいたい。ホテル「M ソーシャルシンガポール」内にあり。