iO Italian Osteriaで週末ランチ
こんにちは、スタッフGです。
スタッフKMやスタッフFが実食レポートを上げているイタリアン大解剖のレストラン、もう試してみましたか？
姉妹店のEtna Italian Restaurantには２回ぐらい足を運んだことはあるけれど、iO Italian Osteriaには行ったことがなかったスタッフGが、ついに足を延ばして行ってみることにしました。
自宅からMRTダウンタウンラインを北に進み、Hillview駅に到着。
店内は広々としていて、小さいお子さん連れのお客さんやベビーカーのお客さんがたくさん。
スタッフGがオーダーしたのは、こちらの３品！
🍴前菜１品
Kitchen Garden Salad $14
ガーデンサラダ
🍴メイン２品
Homemade Tangliolini, Prawns, Asparagus, Lemon, Aromatic Breadcrumbs $22
自家製タリオリーニに海老とアスパラガス、レモン、香り豊かなパン粉を添えて
Spicy Roasted Farm Chicken “Alla Diavola” $22
チキンのスパイシーロースト
まずは最初の一品。
▼Kitchen Garden Salad
最初ガーデンサラダと聞いて予想していたのは、よくある緑色のサラダだったけど、ここのは一味違って、紫キャベツメインのサラダが登場。コールスローっぽいドレッシングだけど、思ったよりもさっぱりめ。フォークが進んじゃう。
お次は、衝撃的においしかったこのパスタ！
▼Homemade Tangliolini, Prawns, Asparagus, Lemon, Aromatic Breadcrumbs
さすがに自家製パスタともあって、触感はもちもち～。エビのクリームソースにレモンがアクセントで入っていて、ちょっと味を変化させたいときにこの緑のパン粉（Breadcrumbs）をまぶしたりと気が利いている！なかなかこういう食べ方はできないと思った。本当にあっという間に食べてしまった１品だった。
続いて最後の１品！
▼Spicy Roasted Farm Chicken “Alla Diavola” 
よくあるローストチキンにありがちな、ぱさぱさ感はゼロ。しっとりジューシーなお肉で、味もしみ込んでいて大満足。
付け合わせのローストされた野菜がとっても甘くて忘れられない味。次回はこれをたっぷり食べられるよう、前菜のGRILLED FARMERS SALADで頼んでみようと思ったぐらい。
このレストランは素材の味をしっかり生かして、おいしく調理しているなあとしみじみ。
ボリュームもたっぷり、大満足なランチだった。
＊＊＊
ところで、このレストランの最寄りのHillview駅は、バレンタイン特集（2022年2月号）で紹介したように近くには旧マレーシア鉄道の遊歩道が。腹ごしらえした後の運動にはピッタリ！
以上、スタッフGのレポートでした。
このレストランは、スタッフKMも行っているので、コチラも一緒にチェックしてみてね～。
🔗iO Italian Osteriaの店舗情報はコチラ
🔗10月号#イタリアン大解剖を試してみた（スタッフKMのブログはコチラ）
🔗10月号#イタリアン大解剖を試してみた（スタッフFのブログはコチラ）
