シンガポールで唯一で最大のラーメンフェスとして人気のラーメンレボリューションが本日、10月3日スタート！
３回目の開催となる今回は、高島屋のJapan Food Matsuri Returnsとのコラボ開催。10月3日(木)から20日(日)までの18日にわたり楽しめる。
出店するのは、天然豚骨ラーメン専門店の「一蘭」、四川料理と日本のラーメン技術を融合させて独自の担々麺を提供する「175°DENOラーメン」(10/3〜12)、札幌ラーメンの「吉山商店」(10/13〜20)、「てっぺい沖縄」、「ラーメンの会旭川」の５店舗。
一蘭は海外での販売用に開発されたお土産パックを販売。ブースに再現された一人ひとり区切られた一蘭独自のカウンターで、味に集中しながらこだわりの味を楽しめる。
175°DENOラーメンが提供するDENO担々麺は、店主が本場四川省や日本の名店を食べ歩いて作り出した一品。四川花椒のしびれる旨さを堪能あれ。
吉山商店が提供するのは味噌ラーメン。濃厚な味は最後の一滴まで楽しみたい。
当地シンガポールで絶大な人気を誇るてっぺいは、沖縄のソーキそばをプロデュース。
ラーメンの会旭川からは、「これぞ北海道！」と思わせるカニやコーン、バターがのっている祭スペシャル醤油ラーメンがお目見え。
ここでしか味わえない一杯を楽しんで。
また、JAPAN Food Matsuri Returnsには、BARコーナーや寿司カウンターができるほか、日本を代表する各地の銘品を購入したり味わうことも。ローカルのお友だちも誘ってぜひ足を運んでみて！
日時：10月3日(木)〜20日(日) 10:00〜21:30
※10月3日〜6日は22:00まで営業
場所：B2 Takashimaya Square
詳細：http://ramenrevolution.com.sg
