過去の人気シリーズふりかえり!
2018年、マンゴスティン倶楽部編集部の精鋭グルメ調査員が覆面調査を行い、自らが感動を覚えるとともに、“読者にぜひとも味わって欲しい”と感じた優良店をセレクトする連載企画、シンガポール美食ガイド「マンゴシュラン」シリーズ。
(今もそうですが)当時からレストランの競争が激しいシンガポール。その中でも、当時圧倒的な人気を誇る名店にスタッフが潜入、詳細にレポートしたことで人気シリーズになりました。
味や素材へのこだわりだけでなく、シェフの思いもたくさん詰まった料理の数々と、吟味するスタッフコメント。参考になりますよ~。
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※過去記事の紹介につき、開店状況、営業時間、価格などは変更されている可能性があります。ご来店される場合、最新情報はお店のサイトを直接確認ください。
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