イタリアン– category –
-
Alma
2016年から3年連続でミシュラン1つ星を獲得するダイニング。格式高いコロニアル建築で人気の5つ星ホテル、グッドウッド・パーク・ホテルに店を構え、ワインの種類も豊富。 車椅子シェフでありマレー系シンガポーリアンのHaikal Johari氏は、ローカル食材や... -
Al Borgo Italian Restaurant
ベテランのイタリア人オーナーシェフによる寛いだ佇まいの店構えで、アットホームな空気が満ちるイタリアン。市内中心部からさほど遠くない閑静な住宅街にあって、テラス席も備え、近所の西欧人駐在員が足繁く通う。 気取らず素朴に美味しい定番ピッツァや... -
イタリアン CAFFÉ B
クラブストリートのショップハウスに店を構える、イタリアンレストラン＆バー。以前はマリーナベイサンズに出店し人気を博した同店では、移転を機にバーにも力を入れている。タパスメニューを充実させたほか、ショップハウスの雰囲気を生かしたモダンな雰... -
Ristorante Takada
La Luna Rossaのシェフとして活躍後、NO MENU BARやTRATTORIA33といった話題のイタリアンを次々と立ち上げるなど、その動向に注目が集まる高田昌弘氏が、ついに自身がオーナーシェフを務めるリストランテをオープン。「すべてのゲストに目が行き届くように... -
Vespetta Italian Gastro
シェフ・フランセスコ氏が提供する南イタリアレストラン。新鮮な季節の食材を使い、本場イタリアの味を再現。お得なセットランチは1コース～3コースまで選べる。さらに、12:00-19:00の間に、ビール2バケットを頼めばマルゲリータピッツァが付くうれしいプ... -
Rubato Italian Kitchen & Bar
大使や政府官僚たちからも愛される、セレブご用達の隠れ家的イタリアンレストラン。高級会員制倶楽部で腕を振るっていたというシェフ・マーカスが、伝統のレシピにプラスαを加えたシドニースタイルのスタイリッシュでモダンなイタリアンを提案。魚介の一部... -
Monti
広々としたダイニングでは、オープンキッチンで作られるパスタをはじめ、シェフが美しく仕上げるモダンなイタリア料理が味わえる。さらにラウンジとバーを備え、屋上のバーでは美しい夜景を眺めながら、カクテルとともにDJによるライブミュージックを楽し... -
Botanico at The Garage
世界遺産に認定されたボタニックガーデン内にある1920年代アール・デコ調の建物を改装。本格的な料理をカジュアルに味わう“ビストロノミー”をコンセプトに、大地と海の恵みを一皿一皿に込めて提供する。四季を感じさせるモダンな料理が、公園を訪れる全て... -
Latteria Mozzarella Bar
イタリアのチーズ職人から、シルクのようになめらかなモッツアレラやブッラータチーズを輸入し、数々のチーズ料理を提供。平日のお得なランチのほか、チーズをふんだんに使ったアラカルトメニューとそれに合うワインを豊富に取り揃える。日曜のブランチを...