FAT COW

オーチャードの隠れ家レストラン。ファットカウの名前の通り、 肉に対するこだわりは強く、厳選されたA級ランクの和牛を日本から空輸している。なかでも、「和牛のたたき」は肉本来の旨味を逃さないよう焼き加減を見事に調整。噛むほどに肉の甘さが口に広がっていく。同店おすすめの甘口の大吟醸とのマッチングもお見事。