焼鳥– category –
-
Jinjo
ベテランの和食料理人である斉藤誠氏が、トラディショナルな日本の炭焼き料理を現代的にアレンジ。10 年以上のキャリアを持つ職人が素材にあわせて的確な火力で最も美味しい状態に焼き上げる。店の雰囲気も素晴らしく、入り口は控えめでどちらかといえば簡... -
やきとり家 すみれ
東京、神奈川で75店舗を展開する焼鳥専門店のシンガポール店。子ども連れでも気軽に入れるアットホームで気さくな雰囲気が魅力。ガツンと重量感のあるつくねや店長イチ押しのひなとろなど、こだわりのメニューが揃う。最初のひと口に野菜を食べると糖分の... -
HOKKAIDO MARCHE
北海道の各地から、地元の人たちに長く愛されてきた名店がオーチャードセントラルB2に集結！全7店舗の屋台コンセプトエリアでは、海鮮丼や豚丼などのご当地丼メニューや カレー、焼鳥にそばやうどん、北海道ラーメンに加え、お酒も楽しめるカフェ＆バーを... -
Torikin Teppan Q
シェフが目の前で厳選和牛や海鮮を豪快に焼き上 げる鉄板パフォーマンスもおいしさの一部。野菜 など焼きネタの種類も豊富。「博多鶏金」の姉妹 店とあって、上質な素材の旨みを活かす「博多コ ラーゲンもつ鍋」や「博多とん平焼き」といった 名物料理も楽... -
Yorimichi YAKITORI
入り口の酒樽や店内ののぼり、酒瓶などが日本への郷愁をそそる居酒屋。バラエティ豊かでジューシーな焼き鳥をつまみに、ビールをぐいっと飲みたくなる。サラダや揚げ物、シメの麺類まで、ツボを押さえたメニューが充実。価格もお手頃で、まさに店名どおり... -
BINCHO
建物の裏手にある小さな扉にさりげなく書かれたBINCHOの文字。中に入るとモダンなバーエリアが現れ、その奥には焼鳥カウンター、そしてレトロなコーヒーショップのテーブル席が続く。日本人のベテラン和食シェフが厳選素材を備長炭で焼き上げ、一つひとつ... -
焼鳥 Yakitori UMA
焼き鳥の伝統の味を広く知らしめたいという、日本人店主の情熱に基づいて、日本の食材をふんだんに使い、素材から調味まで妥協は一切なし。特にタレにはこだわり、それぞれの串を一番おいしくするものを合わせている。当地では珍しく、串揚げメニューも豊... -
Nanbantei
1983年の創業以来愛され続ける、シンガポールの焼鳥店の元祖。熟練の焼き鳥職人が焼き上げるのは、古典的定番から創作焼鳥までなんと70種以上。つまみや一品理も豊富だから、日本の居酒屋気分でワイワイ楽しい宴会に。会議やイベント向けにお弁当のデリバ... -
焼鳥ダイニング ごっそ
素材、炭火にとことんこだわる、焼き鳥の専門店。おすすめは、オリジナルの「ごっそ玉」。鶏の白レバーを豚脂で巻いたものを、職人が心を込めて焼き上げる。“表面カリッ、中はトロトロ”で、賞味期限はたったの40秒！特製つくねをはじめ、定番の串焼きなど...
1