レストラン ウエスタン

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2014月4月2日(水)

素材、熟成法、炭火すべてにこだわる 日本発のグリルダイニング

ニュージーランドの厳選素材をグリルで提供するレストランがオープン。自慢の ビーフは大自然のなかで、良質な穀物 を食べて育ったA5等級の「オーシャン ビーフ」。4週間のドライエイジングで柔 らかさと旨みを存分に引き出し、備長炭でグリルすることで、香ばしさと口ど けのよさを実現。またラムの名産地・カ ンタベリー地方の牧場と提携して届ける「WAKANUIラム」は、年間を通して 最高品質のものが楽しめる。

《メニュー例》
WAKANUI・スプリングラムチョップ(1本) $6
オーシャンビーフ 骨付きリブアイ
4週間熟成 1000g $128 500g $68
WAKANUI GRILL DINING SINGAPORE
店名
ワカヌイ
電話番号
6438-6321
アクセス
5 Straits View
Marina One The Heart West Tower, #04-02
MRTラッフルズプレイス駅から徒歩8分
営業時間
月~金11:30-15:00 17:30-23:00
土17:30-23:00
定休日
日曜