レストラン 和食/日本食

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2012月9月3日(月)

信州の味噌醤油店直営
本物の和食で真の贅沢

信州の味噌醤油屋が手掛ける軽井沢や東京にも店舗展開する人気レストラン。味噌、醤油、穀物という和の伝統食材に自前の信州産を使用し、日本人シェフが基本に忠実で滋味溢れる飾らぬ味を提案。少量ずつ特注の銅釜で炊いたふっくら艶やかなご飯は絶品。日本の調度品が配された中、ジャズが流れるモダンな和の空間でいただく、豊富なランチ定食やお酒とともに楽しめる多彩なコースやアラカルトで定評がある。

《メニュー例》
酢重プレートセット(昼のみ) $28
特製さば味噌 $26
焼き生麩クルミ味噌添え $14
自家製黒ごま豆腐 $12
酢重 Japanese Restaurant
店名
スジュウ
電話番号
6737-7764
アクセス
333A Orchard Rd. #04-05 Mandarin Gallery
サマセット駅徒歩3分
営業時間
11:30-22:30(L.O 22:00)
定休日
無休