シンガポールの暮らしが長くなりつつある皆さん！食生活はどうですか？グルメ大国シンガポール、年中夏ということもあって、辛いもの、脂っこいもの、冷たいものなど、摂りすぎると体調不良につながるものも溢れていますよね～。マンゴスティン倶楽部でもシンガポールの美味しい物をたくさん紹介しています。がっつり系のローカルフードはマンゴ編集部スタッフたちも大好きなのですが、それが続くとどうも体が重い、お肌の調子も悪いなあと感じることもありますよね…
また、シンガポールの紫外線が気になるという方も多いのでは？髪や肌を美しく保つには、外からのケアももちろんですが内側から栄養素を補う事も大切です。美容に効果のあるさまざまなオイルが販売されていますが、その中でも注目がエゴマ油。
美容と健康にエゴマ油が役立つと聞いたマンゴスタッフが、さっそく試してみました。
エゴマ油でアンチエイジング＆健康・美容強化を目指そう！
そこでおススメされたのが「エゴマ油」。エゴマって、ゴマではなくてシソ科の植物なんですよ。皆さん、知ってました？
こちらのエゴマ油「翡翠」は貴重な秋田産100%のもの。マンゴスティン倶楽部姉妹紙のWAttentionのMirokuプロジェクトの一環で、秋田のグルメやおススメのプロダクトを多数紹介しているWonderland Japan MallというECサイトでご紹介中の商品なんです（シンガポールへの扱いがないものもあります）。
エゴマには、健康のカギを握る「オメガ３脂肪酸（n-3系脂肪酸）」が豊富に含まれています。これは、皮膚の健康維持を助ける栄養素！エゴマオイルにすることで、栄養をギュっと濃縮して摂取できますよ。アンチエイジングをしたい方、毎日元気でつややかなお肌を目指したい、美容に関心のある方におススメなのだとか。詳しくはこちらの記事が参考になります。
今ではシンガポールからのリピーターもいる大人気商品！
レシピ ー基本編
そのまま食べても美味しいエゴマ油。特に難しい調理をせずにそのままかけて使えますよ！
サラダのドレッシングがわりに
炒め物よりはそのまま使う方が向いているということで、サラダなどにちょいかけするオリーブオイルやゴマ油の代わりにエゴマ油を。冷ややっこにかけたり、もあり！
さらっとしてあまり癖がないので、さっぱり食べられます。
また、ちょいかけメニューが思いつかない時はスプーン一杯をそのままで。ほのかなエゴマの香りを感じることが出来ます。
レシピ ー応用編
エゴマ油とデザートや飲み物の意外な組み合わせも！マンゴスタッフが試してみた使い方をご紹介します。
朝のおともに！
パン（ISETANにあるベーカリー、Johanのテーブルブレッド＆塩と一緒に）やクラッカーにつけたりして楽しむ。オリーブオイルと塩でパンを食べることがありますが、エゴマオイルも合います！
こんな飲み物にも！
コーヒー、スープにもエゴマ油を入れてみましたが、ほのかに香るごまの香りがアクセントで美味しく楽しめました。
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エゴマ油はとにかく美味しい！
健康に良い食品というと、味はあまり良くないけど我慢して食べる…という感じを思い浮かべる方も多いのでは？
エゴマ油はとにかくおいしいので続けても飽きません。これまで味の濃い、脂っこいものが好きだったのですが、これを毎日取り入れるようになってから、あまり欲しなくなり、自然の味のものを食べるようになり、身体が軽く感じられるように！食生活の見直しにもぜひおススメ。
健康と美容にもってこいのエゴマ油、あなたもさっそく試してみてください。
Wonderland Japan Mall（ECサイト）ご購入はコチラ
