マンゴシュラン 和食/日本食

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2019月10月1日(火)

どこの天丼よりも食べやすい Les Amis Group屈指の天丼専門店の天丼

「天仁」は、島内きっての高級有名飲食店グループである Les Amis Groupによって生まれた天丼専門店。こじんまりとした店内では、茨城県産の米を使用した天丼と、味噌汁、サラダが楽しめるランチセットが人気。特上天丼は $22.80 で、カニの足や穴子、卵の天ぷら、しいたけなどが乗った見た目も豪華な一杯。ヘルシー志向の客に向けた野菜丼は $12.80とリーズナブルで、野菜と海鮮のバランスがとれた上丼は $14.80。セットとあわせて人気なのが、トリュフペーストを使った茶碗蒸し。だしの旨みと、トリュフの濃厚な香りが絶妙にマッチした茶碗蒸しはここでしか味わえない一品。

 

《調査員Mのコメント》

味はもちろんのこと、ポーションも多すぎず少なすぎず、と言ったところ。日本人シェフがこだわった天ぷらのタレが、食欲をかきたててくれる。「つけあわせを漬物ではなくサラダにしたこともこだわり」とシェフ。女性同士はもちろんカップルでも楽しめる雰囲気も◎

《メニュー例》
野菜丼 ................................................$12.80
上丼....................................................$14.80
特上天丼 ............................................$22.80
天仁 #マンゴシュラン Vol.38
店名
テンジン
電話番号
6235-3312
アクセス
1 Scotts Rd. #03-08 Shaw Centre, (S)228208
営業時間
11:30-15:00(L.O.14:30)
18:00-22:00(L.O.21:30)
定休日
無休
公式サイト
http://www.tenjin.com.sg
備考
Facebook Tenjinsg
※予約は火~金 11:30,11:45,18:00,18:15のスロットのみ