レストラン ウエスタン イタリアン

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2020月8月24日(月)

日本人シェフの繊細さが光る
イタリア料理店

タンジョンパガーにある日本人シェフの作る上質なイタリアンレストラン。店内はタイルや照明にこだわった、落ち着きのあるデザイン。オープンキッチンだから、席にいても料理人たちの活気が伝わってくる。

腕を振るうSeitaシェフはイタリアのトスカーナやシチリアで本場の味を学んだ後、当地のイタリアンレストラン「エノテカオペレッタ」でエグゼクティブシェフとしての経験を持つ本格派イタリアンシェフ。新鮮な日本の食材を使用したシェフの創作料理の数々はどれをとっても納得のいくおいしさ。特に、評判の手作りの生パスタはもっちりとしたアルデンテ。四季折々の食材をふんだんに使用した「シェフのおまかせメニュー」とシェフおすすめのイタリアンワインをセットで楽しんで。

 

《メニュー例》
北海道産ウニのパスタ $38
京都産鱧のサラダ $26
但馬和牛ステーキ $52
Terra
店名
テラ
電話番号
6221-5159
アクセス
54 Tras Street
タンジョンパガー駅徒歩6分
営業時間
月~金 12:00-14:30 18:30-22:30
土日 18:30-22:30
定休日
日休
公式サイト
https://www.terraseita.com/