レストラン ウエスタン イタリアン
2020月9月17日(木)
ローカルに愛されるヨーロピアンファインダイニング
2016年から3年連続でミシュラン1つ星を獲得するダイニング。格式高いコロニアル建築で人気の5つ星ホテル、グッドウッド・パーク・ホテルに店を構え、ワインの種類も豊富。
車椅子シェフでありマレー系シンガポーリアンのHaikal Johari氏は、ローカル食材や調味料使いの匠。彼のシグネチャーパスタである、トムヤムの風味をまとったシーフード仕立てのパスタ「ボストンロブスター」は外せない一品。
サービスはもちろん、唯一無二のヨーロピアン創作料理を提案する同店の実力をぜひ実感して。
Alma
- 店名
- アルマ
- 電話番号
- 6735-9937
- アクセス
-
Goodwood Park Hotel
22 Scotts Rd, (S) 228221
- 営業時間
- 月18:00-22:30
火~土12:00-14:30 18:00- 22:30
- 定休日
- 日休
- 備考
- website:alma.sg