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Gunther's
ベルギー人シェフGuntherはパリの名門3ツ星レストラン「L'Arpege」で腕を磨いた経験も持つ気鋭の実力派。フランス料理の伝統を踏襲しつつ、ソースに頼るのではない、高級素材の旨味を豊かに引き出すモダンフレンチを提案する。ミニマムなスタイルに秘めら... - フレンチ
Orgo Bar & Restaurant
バーテンダーを超えたカクテル作りのアーティストである日本人ミクソロジストがいるバー。果実酒は使用せず、旬の果物や野菜、ハーブなど新鮮な生の素材を丁寧に絞ったり、漉したりと、料理人のような技を駆使することで、これまでにない創造的な味わいの... - フレンチ
L'Angelus
ショップハウスが軒を連ねる雰囲気のよい通りで、花に包まれた一際目立つ入り口が目印。1998 年以来、パリの小路のビストロを思わせる料理と雰囲気で愛されている。本場フランス・ランド産フォアグラや鴨料理のほか、直輸入の素材にこだわったメニューが豊... - フレンチ
Brasserie Les Saveurs
5ッ星ホテルのメインダイニングであり、高い天井とアールデコ風インテリアが華やかなフレンチレストラン。高級ホテルならではの洗練されたサービスとともに、伝統的なメニューを現代的にアレンジした料理を提供。王道のフランス菓子を心ゆくまで堪能できる... - フレンチ
Les Bouchons@Ann Siang
カジュアルにフレンチ料理を楽しめる店。すべてのメインコースにはサラダとフリーフローのホームメイドポテトがつくなどうれしいサービスも。ワインはすべてフランスから直輸入。店内とテラス席、どちらも雰囲気抜群。 - フレンチ
1919 Waterboat House
エスプラネードの橋のたもとにあり、リバービューを満喫する気持ちの良いセッティングで、洗練されたヌーベルフレンチを賞味。ルーフトップには眺め抜群のバーも備えている。 - フレンチ
The Marmalade Pantry
オアシアホテルダウンタンとオアシアホテ ルノベナ1階に店を構える「パリ」をコンセプトにしたレストラン&カフェ。人気メニューはパスタや、メインのカップケーキが選べるアフターヌーンティー。イベントシーズンによって、限定メニューが登場するのも見... - フレンチ
Le Binchotan
アモイストリートにあるフレンチと和食を融合させたタパスレストラン&バー。銀座のフレンチレストランで腕を磨いていた萩原シェフとシンガポール人シェフのジェレミーさんのコラボレーションによる、数々の創作料理が楽しめる。店名そのままに、肉や魚介... - フレンチ
Restaurant JAG
ダクストンロードに構える新進気鋭のフレンチレストラン。ミシュランスターシェフであるJeremy氏が手がける同店のこだわりは、ハーブのアレンジ。日本の旬素材や世界中から厳選した素材を合わせ、新しい味の世界を提案してくれると注目されている。ドアに...