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鉄板割烹 けん司
新鮮で最高品質の素材を使用した料理で、シンガポールに暮らす人たちを喜ばせたい。そんな思いで奥村憲司シェフがオープンさせた同店。老舗料亭などで経験を積んだ後、2011年に当地でキャリアをスタートさせた実力派である奥村シェフの料理を、旬の食材を... - 割烹
三代目 文治
宮城県発祥、東京都内にも飲食店を展開する企業が海外初店舗としてオープン。グループ会社である85年の歴史を誇る塩釜の水産加工場の練り製品をタネにしたおでんや、仙台名物の牛タン、そして店内の特製窯で藁を燃やして炙り焼きにしたかつおのたたきなど... - 割烹
玄品 GUENPIN
高級食材のふぐとかにを一度寝かせて熟成させることで、素材の旨みをより引き出す。その熟成した絶品のおいしさを味わってもらうため、てっさは通常より少し厚め。上品な甘さと旨みがたまらないかに料理も豊富に揃う。「花小鼓」や「路上有花」など、日本... - 割烹
う屋 四代目菊川 Uya
92年の歴史を持つうなぎ卸屋の4代目が率いる同店。幼い頃からうなぎの目利きをしてきた彼は「旨いうなぎを届けたい」との一心で進出を決意。うなぎにストレスを与えぬよう店内には独自の技術で生け簀を完備し、腕利きの日本人うなぎ職人を常駐させるなど、... - 割烹
四季彩 天 -TEN Japanese Dining-
有名店で長年活躍してきたシェフが、手作りにこだわった割烹料理をリーズナブルに提供。岩手牛をはじめカウンターに並ぶ厳選された食材を注文に応じてその場で調理する同店ならではの割烹スタイルで、旬の料理が楽しめる。併設されたバーカウンターでは季... - 割烹
KAMOSHITA
日本酒とワインが豊富な和食料理店。店内にはテーブル席の他、ゆっくりと寛げるカウンターがあり、女性1人でも気軽に食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。在英国日本国大使館でシェフとしての経験を持つ三好シェフと様々な飲食業界で商品開発を手がけた貝山... - 割烹
Kuriya Dining
オークブラウンを基調にしたモダンな空間は、シックに洗練された大人の雰囲気。日本から自主輸入する旬の海産物や野菜、フルーツをはじめ、和の味を活かすフュージョン料理など、贅沢な美味の数々をゆったり楽しめます。 駐車場からのアクセスもよく、最大... - 割烹
Keyaki Japanese Restaurant
1987年の開店以来、5ッ星ホテル直営のオーセンティックな高級日本料理店。天井が高く、洗練された気品のあるモダンなインテリアで細かな仕切りをなくしたダイニングスペースはのびのびと広く名物の鉄板焼カウンターも独立したコーナーで、ゆとりあり。格式...
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