COVID-19 一色だった2020 年が終わり、いよいよ新しい年がやってきました。

まだまだ油断はできないけれど、待望のフェーズ３に突入したシンガポールで、楽しめることがたくさんあります。今月は編集部特選のお店を紹介！　さあ、新年もシンガポールを楽しみ尽くそう！！

※特別な記載がない限り、表示料金はシンガポールドルで、税・サービス料は含みません

---

目次

【Gourmet】

▶Si Chuan Dou Hua Restaurant 四川豆花飯荘

▶Wan He Lou

▶Long Beach Seafood restaurant

▶Etna Italian Restaurant

▶iO Italian Osteria

▶てっぱん家

▶Limoncello

▶La Braceria

【Beauty】

▶Halley Medical Aesthetics

▶Thomas D’Esthetiqes

 

---

四川豆花飯荘 Si Chuan Dou Hua Restaurant　シーチュアンドウファ

長い歴史と新鮮さを感じさせる
超一流中華料理店で新年を寿ぐ

キッチナーロードのパークロイヤル3階にある同店。モダンな店内で、四川や広東の料理を堪能できる。干し貝柱やサクラエビ、エビの卵の自家製ソースをかけた「カボチャとうなぎの蒸し物」や「もち米、フォアグラ、中国ソーセージを使ったクリスピーチキン2 種」など、ここでしか食べられない一品で新年をスタート。

★プロモーション

鶏肉の重慶とうがらし炒め無料＋アラカルトメニュー　15％ OFF

※ 予約の際、「Mangosteen January」と伝えること
※ PARKROYAL on Kitchener Road の四川豆花飯荘で1 回のみ利用可
※ 2021年2 月28 日まで（旧正月期間の2/11-26を除く）

◆店舗詳細はこちら

---

Wan He Lou　ワンヘイロー

ヘルシーでおいしい！
海鮮たっぷりのローカル中華

多くの受賞歴を誇るシェフが手掛ける海鮮中華の名店。見た目のインパクト大のロブスターポリッジは、ロブスターを丸ごと一匹使った人気メニュー。みんなでシェアしてワイワイ盛り上がろう！ その他にも、カニやエビ、タラなど、新鮮な魚介類をふんだんに使ったメニューがずらりとそろう。コラーゲンたっぷりで、アンチエイジング効果が期待できるクロコダイルスープにもトライしてみて。

◆メニュー例
ロブスターポリッジ………… $39.90（450g）
ロブスターのパイナップルソース………… $39.90（450g）
クロコダイルスープ…………………………$14.90
ホタテのガーリックソース………………………$16（4 個）/$32（8 個）

◆店舗詳細はこちら

---

Long Beach Seafood Restaurant　ロングビーチ

シンガポール料理の代名詞
チリクラブを思う存分満喫

スパイシーなコショウの味が人気のブラックペッパークラブを始めたことで知られる同店。色鮮やかなホワイトペッパークラブや、マントウとの相性抜群のチリクラブなど、暑さを忘れさせてくれる辛さが人気。その他、新鮮なシーフードを刺身やしゃぶしゃぶ、揚げ物、煮物とバリエーション豊富に料理してくれる。さらに、11:30から17:00 までは点心も提供しているので、少人数のランチでも迷わず同店をチョイス！　ランチタイムからディナーまで休まず営業しているので、遅いランチでも心配無用。家族で行くディナーだけでなく、友人や仲間とのランチでも利用して、新しい発見を。

◆メニュー例

チリクラブ、ホワイトペッパークラブ、アメリカナミガイの刺身、アラスカンキングクラブなど
※すべて時価

◆店舗詳細はこちら

---

Etna Italian Restaurant　エトナ

イタリア政府公認のレストランで
ハッピーな一年をスタート

おしゃれなレストランが立ち並ぶ通りにある同店では、イタリア直輸入の素材を使った、見た目も豪華なおいしいイタリアンを味わえる。シェフ自慢の料理を囲みながらワインで乾杯すれば、新しい1 年を気分良くスタートできるはず。モダンな店内でゆったりディナーを楽しむのはもちろん、平日限定のお得なランチセットもおすすめ。

★プロモーション

ランチセット（3コース）$27.80
※月～金 12:00-14:30（祝日除く）

◆メニュー例
リングイネ アル グランチオ……………… $28
地中海シーバスのグリル… ……………… $78
マルゲリータ……………………………… $20
ピスタチオペーストのティラミス………… $14
ハーブが香るキハダマグロのグリル… … $36

◆店舗詳細はこちら

 

---

iO Italian Osteria　イオ

居心地の良い店内で楽しむ
カジュアルイタリアン

「気軽な食堂＝オステリア」がコンセプトの同店。ボリューム満点の肉料理や、新鮮な魚介を使ったアンティパスト、ピッツァやパスタをシェアしながら、家族や親しい仲間との会話を楽しもう。人気メニューのポルケッタは、ぜひトライしてほしい一品。ビール・ワイン・カクテルをお得に楽しめるハッピーアワーも人気だ。

★プロモーション
ハッピーアワー（ビール・ワイン・カクテル）1杯 $10
イタリアンスナック付き
※月～金 15:00-18:00（祝日除く）

◆メニュー
ポルケッタ…………………… 小 $9 ／大 $18
T ボーンステーキ（1kg）… ……… $15/100g
オルキエッテ…………………………… $19
タリオリーニ… ………………………… $22

◆店舗詳細はこちら

 

---

てっぱん家

目の前で焼き上げる
和牛が自慢の鉄板料理店

マリーナベイが一望できるホテル内にある同店が、2020 年12 月から営業を再開。日本産の和牛をはじめ、海鮮や野菜などを目の前で絶妙な焼き加減に仕上げてくれる。看板メニューは、白身魚、アボカド、カニ肉などをオリジナルソースで包み焼きした「クミズNo.1」。刺身や寿司、天ぷらなどの伝統的な日本料理も味わえる。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、1年の計画を立ててみては？

◆メニュー
クミズNo.1スペシャル……………… $13.50
パパイヤの元焼き……………………… $32
米国産牛肉+フランス産フォアグラ…… $178
日本産A5 和牛+ 海鮮盛り合わせ… … $238

◆店舗詳細はこちら

 

---

Limoncello　リモンチェッロ

厳選素材による極上イタリアンで
とっておきのひと時を楽しむ

ロバートソンキーの遊歩道に面した人気のイタリアン。前菜からメインのステーキや魚のグリル、ピザ、パスタといずれも本国イタリアの食材や日本から仕入れた魚介類を使い、素材の良さを生かした絶品が並ぶ。木々を渡るそよ風を楽しめるテラス席、明るく落ち着いた店内、特別な日は個室とメンバーや目的に合わせて楽しめる。

◆メニュー

日本産ブリのたたき　イタリアのハーブ添え… …………… $24
リングイネの豊洲直送ウニ添え… …… $32
トマホーク和牛………………………… 時価
※魚介類を使ったメニューは入荷状況によります

◆店舗詳細はこちら

 

---

La Braceria　ラ ブラッチェリア

見た目も華やかな料理と
居心地の良い雰囲気にリピート必至

ブキティマの閑静な住宅にあって、本格イタリアンを肩ひじ張らずに楽しめる同店。地元の新鮮食材やイタリアから取り寄せた食材を使い、20 年以上の経験を持つ世界的に有名なシェフが腕をふるう。同店にきたら、料理に合わせてイタリアワインも楽しみたい。料理のおいしさと居心地の良い雰囲気で、常連が足繁く通うのも納得。

◆メニュー
ブッラータチーズ生ハムとトマト添え…………$24
リングイネオールアラゴスタ… ………………$38
ティラミス………………………………………$12

◆店舗詳細はこちら

 

---

Halley Medical Aesthetics　ハリー

老け顔の原因、シワをなくして
ふっくらとしたモテ顔に

目じりに刻まれたカラスの足跡のような小じわや、眉間・額のシワが気になりはじめたら、ハリーがおすすめ。「ボトックス」は筋肉をリラックスさせてしわを目立たなくしてくれる。さらに、「フィラー」でふっくら顔に。体の中にある天然化合物であるヒアルロン酸を注入してふっくらさせるほか、あごを引き締めて顔の輪郭を整えたり、コラーゲンに刺激を与えて効果を長続きさせたりと、注入する成分と場所によってさまざまな効果が期待できる。経験豊富な医師と日本人セラピストが丁寧なヒアリングであなたに合った施術を選んでくれるので、安心してお任せを。

★おすすめメニュー

ボトックス（眉間）……… $250～$310
ボトックス（額）………… $185～$230
ボトックス（目じり）……… $185～$230
ダーマル・フィラー…………… $590～
ピコシュアお顔の若返り（シミ、シワ、毛穴、傷跡）………… $590

※全てGST込み価格
詳細はコンサルタントにお尋ねください

◆店舗詳細はこちら

 

---

Thomas D’Esthetiqes　トーマス エステティック

27年の経験を持つ男性セラピストによる
男性のための永久脱毛サロン

男性脱毛も一般的になりつつある昨今。女性のセラピストに任せるのは気恥ずかしさを感じる人には同店がおすすめ。男性セラピストであるトーマスは、27 年もの間、男の肌と向き合ってきた経験を持つ。カウンセリングで本人の希望を聞いたうえで、肌や毛の状態に合わせた脱毛を行ってくれる。見た目も美しい肌で新しい年を楽しもう。

★プロモーション
メンズブラジリアンワックストライアル　$80（通常$120）

◆メニュー
〈ワックス〉
脱毛ワキ……………………$40
胸…………………………$80 ～
背中………………………$80 ～

〈永久脱毛〉
ひげ……………………… $438
ワキ………………………… $298

◆店舗詳細はこちら