編集部ブログ ショッピング マンゴ編集部

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2018月12月22日(土)

シンガポールで買える特別な日に贈りたい絶品ケーキ

お誕生日をはじめ、バレンタインや卒業式などのイベントにマストなケーキ。せっかくのハレの日にはとびっきりのスイーツでお祝いしたいものですね。そこで今回は、人気パティスリーのオーダーケーキに着目!美味しさもルックスも大満足の溺愛ケーキを厳選紹介しちゃいます。


“お祝いケーキ”の美味しい感動を「FLOR」で体験!

Florショートケーキ
▲いちごショートケーキ $53.50~

おしゃれなカフェが立ち並ぶ、タンジョンパガーのダクストンヒルにある「フロル」。ポルトガル語で花を意味する店名の通り、愛らしい店内には美しくデコレーションされたケーキが多数並んでいます。日本、フランスなどから良質の素材を吟味して取り寄せ、毎日作りたてのスイーツを提供しています。人気のお祝いケーキはWEBからのオーダーが可能です。

ショートケーキの人気もさることながら、ババロアとスポンジケーキで作られたベースの上に、ローズクリームを美しくデコレーションしたローズケーキも人気。

Flor_Bara
▲ Bara $58.85~

さらに新作として「Black Gold」がお目見え。こちらは、濃厚チョコレートムースとチョコレートスポンジで作られた層の上から、さらに濃厚チョコレートをコーティングした、チョコレートマニア歓喜のケーキ!

Flor_Black
▲ Black Gold $ 53.50~

その他、0〜9までの数字をかたどった「ナンバーケーキ($160.50〜)」や、シュガードールが愛らしい「動物園デコ($169.10〜)」、結婚式に人気の「ウエディングフローラルデコ(応相談)」など見て楽しい、食べて美味しい珠玉の品々が勢揃いで、大人数でのパーティでも重宝しそう。

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アニバーサリーを彩る「HENRI CHARPENTIER」の贈り物

先日ビボシティにシンガポール3号店をオープンした、芦屋発の老舗洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」。

そんなアンリの王道アニバーサリーケーキといえば、言わずと知れた「ザ・ショートケーキ」。TBS「王様のブランチ」の「王様グルメアワード」で「No.1イチゴショートケーキ」に選ばれた名作です。ふんわりとしたスポンジに口当たりなめらかな生クリームがたっぷり!いちご、ブルーベリー、フランボワーズがあしらわれた可愛らしいデコレーションで、老若男女問わず誰もが喜ぶ鉄板チョイスです。

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▲ ザ・ショートケーキ 12㎝ $44.90nett / 15㎝ $62.10nett

大人の女性へ贈るなら、こちらの「クール・ルージュ(要事前予約)」も見逃せません。一目見た瞬間に女性の心を虜にする美しいフォルム、さらに口に入れた瞬間にとけだす計算されたなめらかさに思わずうっとり。マンダリンといちごのムースでやわらかく甘酸っぱいハートのケーキは、大切な日のサプライズケーキとしてぜひ。

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▲「クール・ルージュ」15cm $74.50 nett / 18cm $97.40 nett

そしてフワフワ食感の「クラシックスフレチーズケーキ」と濃厚チーズクリームの「レッドベルベットケーキ」。この2品は現在、シンガポール店のみで味わえる限定品ということで、ぜひお試しあれ。話題の絶えない名店スイーツでハッピーアニバーサリー!

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日本人パティシエの職人技が光る「PANTLER」の傑作ケーキ

グランドハイアット東京、そしてシンガポールではジョエル・ロブションで働いていた経験を持つ森田知治さんが2014年にオープンした「パントラー」。スイーツ界のレジェンドがクリエイトするケーキは、フランス産のバターや日本の最高級小麦粉を厳選して使用。しっとりとしたスポンジと生クリームのミルキーさが存分に味わえる定番人気の「ストロベリーショートケーキ」を筆頭に、シグネチャーの「ヤツラ」など、どのケーキも繊細な甘さと優しい懐かしさが口いっぱいに広がる満点の仕上がり。

特注ケーキは森田シェフに直接相談でき、名前をかたどったオリジナル飴細工を作ってくれることも!サイトからのオーダーやデリバリーももちろんOK!

 

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「FOUR LEAVES」には毎日食べたいケーキがいっぱい!

1981年創業のローカルブランド「フォーリーブス」は、今やシンガポールを代表するファクトリーブランド。しかも最新技術や厳しい品質管理、味への追求、そしてサービス精神を日本のケーキ製造から習い、長きにわたり信頼の美味しさを提供してきました。ふわふわのバニラスポンジ、フルーツムース、チョコレートフロストなど多彩な素材を巧みに使ったオリジナルケーキの数々。特別な日のためのホールデコレーションも常時店頭に用意され、お手頃価格で利用できます。30店舗以上の豊富なロケーションで購入しやすさも◎。

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マンゴ編集部
誌面制作でのこぼれ話や、誌面未公開情報、編集部が独自に入手したお得情報などを更新します!皆さんのシンガポール生活の心強い味方であり、毎日のささやかな楽しみになることを願って。Thank you ah~!!
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