編集部ブログ アニー

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2018月8月27日(月)

【シンガポールで一番うまいチキンカレー】

マンゴスティン倶楽部のWEB変わりましたね!皆さま気が付きました??

 

さて、今日はアニーが虜になっている、シンガポール1うまいんじゃないかと思われるチキンカレーを紹介。場所はタンジョンパガープラザ2階にあるフードコートのXiang Rui Mei Shi 祥瑞美食というハーバルスープ屋。

 

 

もうね、何がうまいって、

 

この上に覆いかぶさる、体に悪そうなチ・リ・オ・イ・ルheart.gif

 

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チキンカレー$4.00(白飯つけると$4.50)

 

シンガポールのチキンカレーは基本的には鶏肉とじゃがいもオンリーで、ココナッツベースのいわゆるハイナンスタイルってやつですね。基本この店はハーバルスープがメインなんで、きっとダシが違うんでしょうねぇ。サラサラタイプでコクがあって、うちのシンガポール人スタッフも「下手すりゃ母ちゃんの手作りカレーよりうまい」と豪語するこの一品。

 

人気すぎてスープが無くなったら終了しちゃうため、13時前に行くのがマストです。

 

ぜひタンジョンパガーに来た際は試してほしいです。

 

アニー

 

アニー
2008年1月からシンガポール滞在。好物はラーメン、焼肉、ネギトロ。野菜はできれば食べたくない。チャームポイントはオンとオフのギャップ。「え、20代かと思いました!」と言われるとあからさまにご機嫌になるミドサー。
この記事を書いた人
Xiang Rui Mei Shi 祥瑞美食のシンガポールチキンカレー
施設名
Xiang Rui Mei Shi 祥瑞美食
アクセス
Blk 6 Tanjong Pagar Rd. #02-29 Tanjong Pagar Plaza 2F, Singapore 081006
タンジョンパガー駅から徒歩5分