┃オール・ハラルなラーメンが日本から上陸？

7月26日に、新コンセプトのラーメン屋がオープンしたと聞きつけてやってきたのは、サンテックシティモールのB1Fに店を構える「壱鵠堂」。シンガポールのラーメン熱は盛り上がり続けているけれど、「ハラル」に配慮したラーメン屋はまだ見かけない。そう思ってたあなた～！そんなあなたのために、独自のスープ、麺をひっさげて当地に上陸した期待の星ですよ！
写真のこのラーメンがシグネチャーの「壱鵠堂ラーメン($9.90)」。

┃北海道ラーメンの魅力はスープに有り

日本で約 20 年の歴史を持つ老舗の北海道ラーメン店である同店。北海道の最大の魅力である「海鮮」と「チキンベース」 のスープを組み合わせて生まれたスープの味は、まさに唯 一無二！シグネチャー の「壱鵠堂ラーメン」 は同店のこだわりをぎゅっと詰め込んだ看板メニューとして、オープン直後から大人気なんですよ～。

では、気になるお味を。

「さっぱりしてるのに、海鮮のいろんな風味が口に広がる！それでいてどれも喧嘩していない！」

「北海道産の小麦を配合した細麺が弾力もあって、絶妙！」

毎日長時間煮込むことで作られる「鶏ガラスープ」に醤油、鰹節、鯖節、帆立をミックスさせた後、北海道産の昆布で旨みをプラスしているから、味にまとまりが生まれるのだとか。

ちなみに、この「海の恵ラーメン($18.90)」も気になる。。

┃ムスリムの友人を連れて行ってあげたい

こんなに美味しいのにオール・ハラルなんて、ローカルの友人を連れて行かずしてどうする！という気持ちになったので、ぜひおすすめしたいと思います。

ラーメン以外にも、チキン親子丼や、照り焼きサーモン丼などのメニューもあるので、ラーメンの気分じゃなくてもランチが楽しめるのがうれしいですよね。もちろんシェアでもいいわけですし！ぜひ友人や家族で行ってみてくださいね！

シェアにもぴったりの「チキン親子丼($10.90)」

今なら「FBをLikeすると緑茶(温・冷)１杯 が無料」のプロモもやってます！