MangosteenClub 編集部ブログ(旧)

個性あふれるマンゴスティン倶楽部の編集部メンバーが日替わりで更新中!シンガポールのリアルライフをお届けします。

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今月の癒し:街角のお手軽フレンチへお出かけ♪

by はるキタ

  • 2018年3月8日

 

 

最近新しいものに出会っていなかったので、

 

 

何かテンションが上がる“New”なものを食べたいと

 

 

週末友達といつもはお馴染みのカフェなどに行くところを

 

 

シティホールエリアでお店探し。

 

 

穴場的なSeah Street とPurvis Streetで探しておりますと、

 

 

ピーンと引っかかったのがこちらのフレンチ。

 

 

その名も「Saveur」

 

 

フランス語で「味」という意味だそう。

 

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実はこのお店、

 

 

カトンにあるホーカーからはじまり、

 

今やION含む4店舗のレストランへ拡大した実力派。

 

 

ホーカーから生まれたフレンチ、

 

安定のクオリティなのにお値打ち価格とあって、

 

初の店舗(こちらのPurvis St.店)は大行列だったそう。

 

 

まさにシンガポールドリーム!

 

 

 

今回私たちは、

 

13時くらいに行きましたが、

 

並んで待っている人はいなくてラッキー。

 

 

けっこう店内は賑わっている様子。

 

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女子二人や、家族連れ、カップル、ヨーロッパからの観光で来たご夫婦、

 

などなど客層もいろいろ。

 

 

さて、ランチメニューはと言いますと

 

 

 

なんと3コースでたった$22.90!

 

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シンガポールでは破格ですよね。しかもフレンチで。

 

 

 

前菜、メイン、デザートから1品ずつ選び、

 

飲み物はアイスレモンティーが$2で、コーヒー紅茶が$3で、

 

ワインは$8、モクテルは$5で追加可。

 

 

 

私たちは、

 

 

前菜に「サブール パスタ」と「ガーデンサラダ」を。

 

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パスタは、桜海老がたっぷり細いパスタに絡み、

 

シーフードのだしがすごく効いててすごく好みの味。

 

前菜にパスタ?って思ったけど、ペロリ。

 

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サラダも、フレッシュな野菜盛りだくさんと爽やかなオレンジ風味のドレッシングが

 

すっごくおいしかった!

 

チーズが良い味出してる。

 

 

厨房で作ってるのを見たけど、

 

サラダの葉っぱの分量を毎回計量してお皿に盛ってた!

 

そんなところにもこだわりが・・・♥

 

 

 

そしてメインは、

 

「シグネチャー ダックコンフィ」と「ハーブ ロースト チキン ブレスト」。

 

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ダックコンフィは、お肉のボリュームがすごかった!

 

パリッと焼かれた表面が香ばしくて◎

 

 

ローストチキンはとっても柔らかくて、

 

その下に敷かれているトリュフ風味のリゾットと、黒いきのこ?(最後まで謎だった)の

コラボが最高で、満腹なったけど完食。

 

これはリピートしたい!

 

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デザートは、二人ともチョコレートアイスに。

 

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なんか、ゴディバとかすごく本格的なチョコを使っているんじゃないかと思うくらいの

 

濃厚なチョコレートアイスで、キャラメルソースと相性ぴったり♥

 

 

しあわせ~~~

 

大満足の3コースランチでした!!!

 

 

 

濃厚なチョコアイスを食べてコーヒーが飲みたくなったので、

 

 

少し場所を変えて

 

 

開拓してみたかったSouth Beachまで足を伸ばしてみた。

 

 

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レストランから徒歩10分以内。

 

 

 

すごく開放的なデザインで、(まだチャイニューの飾り残ってたけどw)

 

天井が高くて歩くだけで気持ちいい。

 

 

レストランが多いなか、

 

 

イタリアからきたっぽいカフェ「Caffe Vergnano 1882」で休憩。

 

 

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テラス席は良い感じに明りが差し込んで、

 

 

雨が降っても大丈夫な天井で、

 

 

の~んびり。

 

 

友達とまったりした午後が過ごせたのでした🍀

 

 

 

ではでは、 Hasta luego(またね!)

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