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今月の癒し: 「酢重」で母の味を感じる

by はるキタ

  • 2016年9月9日

はじめまして、今回からブログデビューのはるキタです。

よろしくお願いします。

 

 

癒しをテーマに綴っていきます。

 

第一回目の癒しは。。。

 

 

オーソドックスの和食メニューなのに、一品一品が本当に美味しいと噂の

「酢重(すじゅう)」!!

 

実は、ここ最近胃腸の調子が良くなく、あまり食べるものも食べられなかった私。

 

でも、元気つけなきゃ!と思い立ち、

ずーーーっと行ってみたかった酢重にいってきました。

 

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焼き魚の定食、刺身定食、和牛ステーキ定食などなど、

気になるメニューは数知れど、

 

初心者の私が頼んだメニューは、

その名も「酢重プレートセット」 $27

ランチ限定メニューとなっています。

 

ランチにはけっこういいお値段かもですが、

ご飯と味噌汁だけでも食べる価値があると聞いていたので、

本物の日本食が食べられるなら安いもんだ!!

 

 

カウンター席に通され、

少しドキドキしながら待つこと15分ほど。。。

 

 

 

ご飯と味噌汁セットがキタ―――――

 

 

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つやっつやに光るお米一粒一粒が美しい。。。

 

 

そして待たずしてやってきた本日のプレートがコチラ!

どーーーん!!

 

 

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本日のオススメメニューにもなっていた、

から揚げと焼き魚が乗っててテンションが♡

 

 

では、さっそく。

 

 

▶つやつやのご飯・・・一粒ひとつぶ味わえるほどしっかりしていて、一口ごとに噛み締めてしまった。

▶お味噌汁・・・手作りされている味噌で作られた、シンプルでいて後を引く旨さ。

▶お漬物・・・ゆず香るシャキシャキお漬物が、最高においしい。持って帰りたい。

 

 

そして、いよいよメイン。

 

 

▶から揚げはカリッとジューシーなのはもちろん、ゆずのような柑橘系が絡まって爽やかさも。

▶お魚は、ホックホクふわふわ。

 

 

 その他のお惣菜も、美味しすぎたので一品ずつ紹介します。

 

 

右上から

 

ごぼうとかぼちゃのきんぴら・・・シャキシャキの中にしっとりかぼちゃが優しい

明太子と大葉・・・間違いなくおいしい

黄色いズッキーニとナスの味噌田楽・・・ただの野菜なのにただ者じゃない焼き加減。。ジューシーなんです。そしてこのまた甘さと柑橘の爽やかさが混ざった味噌が。泣ける。

牛肉の煮込み・・・生姜とあまから醤油でじっくりギューッと煮こまれた染みこむ美味しさ。染みる。

 

 

 

胃腸炎もなんのその。

 

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きれーいに完食。

大満足!!!!

 

 

と思いきや。

このプレートセットには、なんと嬉しいデザートつきでした♡

 

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黄金に輝くなめらかプリン。

濃厚でとろけるぷりん。

ビターなキャラメルも負けてないプリン。

 

 

 

シンガポールで、こんなに美味しいプリンが食べられるなんて。

いやいや、こんなに幸せに癒してくれる和食があったなんて。

 

 

 

違うけど、母の味を思い出しました。

恋しくなりました。

お母さん、いつもおいしいご飯ありがとうございました。

 

 

 

今月の癒やしでした。

 

「酢重」

店舗情報(マンゴスティン倶楽部)

HP:シンガポール店

HP:ジャパン店

 

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