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個性あふれるマンゴスティン倶楽部の編集部メンバーが日替わりで更新中!シンガポールのリアルライフをお届けします。

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究極のサクサク感!新感覚スイーツが登場

by セバスチャン

  • 2016年7月9日
シュークリーム好きの妻と娘のご機嫌を取るときに、
買って帰ることが多い、
 
「食べた瞬間サクッ!その後、トローリなめらか!」
 
なシュークリームが人気のビアードパパ
 
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現在高島屋の地下2階の催事場で、シンガポール初となる
新感覚スイーツ7月17日(日)まで期間限定で発売しています!
 
それがこちら
 
Beard papa_16 July_058
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
細長い形状が特徴的な新商品カツカツ」
 
食べる前から、ブルターニュ産最高級発酵バターたっぷりと使った、
濃厚芳醇な香りが食欲を刺激し、ひと口かじりついたが最後、
クラッシュアーモンドの香ばしさがアクセントとなる、
生地のサクサク感に完全に「ハマって」しまい、、
全長約20センチはある「カツカツ」を、
あっという間にぺろり平らげてしまいます。
 
Beard Papa_16 June_100
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
先日、工場に取材に行った際に、開発担当の木田さんから、
 
「大きさから原料の配合など、究極のサクサク感を表現するために、
気の遠くなるような試行錯誤を繰り返しました。。」
 
と伺ったのですが、それもうなずける完成度の高さ。
 
ちなみに、料金は1本$3.80なのですが、
そもそも、日本ではこのクラスの発酵バターを贅沢に使ってしまうと、
とてもじゃないけどこの料金では提供できない
むしろ商品開発を試みることもないようです。
 
関税がかからないシンガポールだからこそ
たっぷりと使って、この価格で提供できるのだとか。
 
ちなみに、今月号のマンゴスティン倶楽部に、
 
「ご購入者に、もう1本サービスクーポン」
 
がついているので、ぜひ活用してください!
 
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高島屋地下2階、催事場で7月17日まで販売していますが、
8月8日からは、ビアードパパ、ブギスジャンクション店、
ネックス店、セントラル・クラークキー店、ビボシティ店
販売を開始するようです!
 
 BS
 
 
 
 
 
 

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