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個性あふれるマンゴスティン倶楽部の編集部メンバーが日替わりで更新中! シンガポールのリアルライフをお届けします。

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シンガポールでお菓子作りならPhoon Huatに任せなさい!

/ by 卒業生

  • 2013年3月18日

こんにちは、アイリーンです。

 

若干前回のいくたぼん。のブログと内容がかぶりますが、お菓子作りの話を書きますよ。

 

何年かのスパンで、お菓子とパン作りのブームがやってきます。この前のブームはちょうど3年くらい前。当時は家にいる時間が多かったもので、ネットで材料やら型やらを買いこんでは、一日一品、多い時は二品の勢いでお菓子を作りまくっていました。こちらに来てしばらくの間そのブームが続いていたものの、やはりこの高温多湿の気候のせいか最近はすっかりご無沙汰しておりました。

 

ところが最近Facebookなどで「子どもと一緒にクッキーを作った」というお友達の投稿をよく見かけるので、これは格好の暇つぶし!と思い、いそいそと型などを買いに出かけました。

 

シンガポールでお菓子作りと言えばこちら、Phoon Huat

 

 

ありとあらゆるお菓子の道具や材料が手に入る業務用製菓材料のお店です。お菓子作りが好きな人なら見てるだけでかるく1時間はつぶせるのではないでしょうか。製菓材料だけでなく、バターやチーズなんかも安いので、アイリーンはときどきバターをまとめ買いしていました。

 

 

 

 

この日行ったのはホランドヴィレッジ店ですが、Bencoolen店がかなり広くておススメ。ちなみにホランドヴィレッジ店のあるChip Bee Gardenには、他にもLemon ZestやShermay’s Cooking Schoolなどもあり、カワイイキッチン用品マニアの方はきっとお気に入りのものが見つかると思います。

 

そして、そんな専門店にわざわざ行ったにもかかわらず買ったのがコレ。Cold Storageでも売ってそう!(泣)

 

 

そして、焼きあがったのがコレ。若干可哀想な感じの出来!Facebookにはとても載せられない!(泣)会社のブログには載せてますけど・・・。

 

 

20年ぶりに焼いたクッキー、かなり適当にググったレシピで作ったのが敗因だったか、それともオーブンが壊れているのでトースターで焼いたからか(多分そっちが原因)。でも子どもはすごく楽しそうだったのでよしとしよう。

 

さて、もっと本格的なお菓子を作りたいという方におススメなのが大人気のマンゴスティン倶楽部フランス菓子クラス。4月クラスはSold Outも出始めていますが、まだ若干の空きがあります。見た目もとってもかわいい春色スウィーツ、ぜひトライしてみてください。詳細はこちらから。キャンセル待ちも出来ます。

 

 

ちなみに5月クラスはこちら・・・、おっと、まだお見せできません。マンゴスティン倶楽部5月号本誌をお楽しみに!

 

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