皆さん、はじめまして。「くろ」です
はるばる南下し、シンガポールへ!かれこれ在住7年目に突入です。
現在は一姫(3)二姫(1)の母をしてますこの南国に永住になるとは・・・ということで、、かーなりローカルライフに浸っている毎日なので今日は私の中でシンガポール イチ!美味しい、ローカルに大人気のお魚の鍋のお店をご紹介します☆子供って辛いもの食べられないし、、、脂っこいのも、、、なんてお悩み解決!柔らかくて薄味なので小さい子供がいても、親子で一緒に楽しめるお店!
「Tian Wai Tian Fishhead Steamboat Restaurant」といって、Upper Serangoon roadのショップハウスの一角にあるコーヒーショップです。
疲れた胃に優しい、ヘルシーな上、スープが最高に美味!ちなみに我が家は2週に1回は通う常連さん。週末は5時過ぎにはテーブルが半分以上うまってしまうことも珍しくない!
まずはお鍋のサイズS、M、Lから選びます。
ちなみに我が家はMサイズでサイドメニューを頼まないのですが、どれを頼んでも美味しい!
我が家はこーんな感じで育ち盛りの姫たち用に野菜を追加オーダー!
つけダレもあって、このスイートチリソースとガーリックの混ざったタレが最高!お魚があっさりしてるから相性バツグン!
お鍋のスープベースには、、、チキンベースにお魚、刻みジンジャー、梅干し、炒った魚もろもろ、更に具材にはヤムが使われてるので、いろーんなうまみが入ってるのです。
スープが少なくなってきても、頼めば入れてくれます、最初から塩分を抜いたスープベースもあり!でメニュー的にはキッズフレンドリー!
皆さん、シンガポールでお魚高いし、あまり美味しくないし、、、でも、ここのお魚はゴロゴロ、お鍋に入っちゃってます!でもって、リーズナブル!これも人気の理由ですね。
みなさんもお試しあれ。