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Kinki

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都会的キッチュに彩られる
モダンジャパニーズ@Customs House 70 Collyer Quay

黒が基調の店内でまず目に留まるのは、壁に描かれたグラフティ風のマンガポップアート。店名の「Kinki」も近畿や魚のきんきに加えて、英語のkinkyの意味もあえてしのばせたという、なかなかエッジーなコンセプト。長い寿司カウンターを設けつつ、もちろん料理も伝統的な日本料理の枠に収まらない、ユニークな素材の組み合わせでオリジナリティを押し出している。大きなガラス窓ごしにウォーターフロントを一望するロケーションが魅力で、特に夜景は一見の価値あり。トワイライトな時間を過ごすバーとして利用するのもいいのでは。

Foie Gras & Scallop Sushi $22（2カン）
King Salmon Maki $22（2ピース）
Pomegranate Miso Black Cod $24
Kinki Style Okonomiyaki $24
Ume Mojito $16

6533-3471
#02-02 Customs House
月～金12:00-15:00 18:00-24:00
土18:00-24:00　日休
www.kinki.com.sg

2010年08月