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Oyster Bar

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ウォーターフロントを眺めつつ
生牡蠣とシャンパンはいかが？@Customs House 70 Collyer Quay

突堤の先に湾がひろがるビューを正面に、海気分が雰囲気にスパイスを加えるオイスターバー。フランス、NZ、アイルランド、日本、カナダなど、世界から季節折々の牡蠣が届き、生ではもちろん、グリルやオーブン焼きなど多彩な料理として提供。自家製ブリーニにスモークサーモンやキャビアを載せていただくのも美味。シャンパンカクテルも豊富だから、アペリティフのほか、ディナー後のもう1杯や、ヨーロピアンスタイルのちょっと大人な贅沢をしたいときにぴったり。

フランス産クレール牡蠣 $10～
Oyster Shooters Trio （牡蠣3種盛り合せ） $22
シャンパンカクテル $28
グラスシャンパン $23～

6534-5534
#01-01 Customs House
日～木11:00-24:00
金・土・祝前11:00-2:00a.m.　無休
www.oysterbar.com.sg

2010年08月