マンゴシュラン ウエスタン

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2019月2月18日(月)

幸せな気分へといざなう28日間熟成のステーキ

ウルフギャングが当地に上陸した際、多くの在星日本人が喜んだことは記憶に新しい。オーブンで一気に焼き上げた熟成プライムビーフは、同店のシグネチャー でもあり人気メニュー。じゅわ~と奏でるその音と肉汁で多くの人々を魅了し「もう一切れ」と、つい手が伸びてしまうほどのおいしさ。

小さい子ども連れにトライしてほしいのが「チキンパルミジャーノ」。肉厚なのにふわふわなチキンに、トマトベースのソース、衣、チーズを纏わせたカツレツスタイルで、油っこさはなくさっぱりと食べられる。一等級のステーキ、洗練されたインテリア、心を豊かにしてくれるホスピタリティを兼ね備えた同店に、ステーキハウス界の真髄を見た。

≪調査員Mのコメント≫
個人的に何度も足を運んでいるウルフギャング。何度食べても誰と行っても楽しめる同店は、まさにキングオブステーキハウス。ビーフだけでなくチキンやフィッシュも絶品で、すべての料理に満足するはず。一流のホスピタリティに、特別な時間を委ねてみては?
《メニュー例》
ランチコース $55~
ロコモコ $25
プライムステーキ(2人分) $195
プライム ニューヨークサーロイン $109
ビバリーヒルズチョップドサラダ $23
WOLFGANG’S STEAKHOUSE #マンゴシュラン Vol.31
店名
ウルフギャングステーキハウス by ウルフギャングズウィナー
電話番号
6887-5885
アクセス
1 Nanson Rd. #02-01 InterContinental Singapore Robertson Quay, (S)238909
営業時間
11:30-16:30 (L.O. 15:30)
16:30-23:30 (L.O. 22:30)
定休日
無休
備考
[FB]Wolfgang's Steakhouse SG
[IG]Wolfgangssteakhousesingapore