Ristorante Takada

La Luna Rossaのシェフとして活躍後、NO MENU BARやTRATTORIA33といった話題のイタリアンを次々と立ち上げるなど、その動向に注目が集まる高田昌弘氏が、ついに自身がオーナーシェフを務めるリストランテをオープン。「すべてのゲストに目が行き届くように」と、わずか8テーブルのみのこぢんまりとしたスペース。コース内容は食材の入荷状況によりアレンジ。その時々の最良の食材がサーブされる。長きに渡りイタリア料理の最前線を走り続ける高田氏こだわりの美味を贅沢に味わいたい。