レストラン ウエスタン

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2012月11月5日(月)

端正な味わいのコンテンポラリーフレンチ

南フランスの農園主の家庭に育ったオーナーシェフは、仏元首相の専属料理人だった経歴の持ち主。旬の素材とシェフのインスピレーションを大切に、盛りつけも味わいも“端正”という形容詞がぴったりの現代的なフレンチが得意。2012年3 月に惜しまれながら店を閉めたが、半年あまりの充電期間を経て再びオープン。休業中は日本で本格的な会席料理を学んだそうで、和の要素を忍ばせた、以前に増して磨きのかかった味わいを提供してくれる。

《メニュー例》
ランチ(火~金):
3 コース $42 / 5 コース $68

ディナー(火~土):
6 コース$98 / 8 コース $128
Nicolas Le Restaurant
店名
ニコラ
電話番号
6224-2404
アクセス
10 Teck Lim Rd.
タンジョンパガー駅徒歩7分
営業時間
火~金 12:00-14:00 18:30-22:00
土 18:30-22:00
定休日
日月休