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Redpan

当地の有名建築事務所とフードビジネスカンパニーがコンビを組み「料理をデザインする」をコンセプトにした店。炙りサーモンにラクサソースを添えるなど、新しいエッセンスを盛り込んだ現代的なシンガポール料理を提案。

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