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つくね 一期

バラエティに富んだつくね料理が自慢の居酒屋。16種類のつくねは、ふわふわ食感が出るよう、鶏肉の5つの部位をミックスし、化学調味料を一切使用せずに仕上げるこだわりの看板メニュー。備長炭で丁寧にふっくらと焼き上げられ、10年熟成で深みを増した自家製ダレとともに提供される。また、鮮度のいい「鶏わさ」をはじめ居酒屋メニューも豊富。希少な「茜霧島」を限定入荷するなど、焼酎にもこだわりあり。日本人オーナーシェフとフロア担当者がいるので、安心して寛げるのもうれしい。貸切や3時間たっぷり飲み放題付きコースも応じてくれる。

 

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