MENU

塚田農場

現在日本で100店舗以上を展開する「塚田農場」は、宮崎県に自社養鶏場を持つ鶏料理の店。丹精込めて育てたブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」のガラをトロトロになるまで10時間ほど煮込むと、黄金色に輝くスープができあがる。これが日本で人気の「じとっこコラーゲンスープ」。この中には良質な天然コラーゲンのほかに、ビタミンA,B1,B2 や鉄分などの滋養成分が凝縮。その濃さゆえ、冷えるとプルップルの固形状態になる。この旨味たっぷりのスープに鶏肉、海鮮、野菜が入った「美人鍋」がシンガポールでも楽しめる。同じスープを使ったランチの「煮込みラーメン」も思わずスープを最後まで飲み干してしまう美味しさ。
 

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!