レストラン 和食/日本食

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2012月4月3日(火)

シンガポールでも正統派の寿司を堪能

白木の一枚板のカウンターが印象的、高い評価を誇るハイエンドな寿司店。数々の受賞歴も持つ銀座の本店と同じ、正統派の佇まいとクオリティを備える。日本から週に4回直送される海産物や野菜を使用するなど、新鮮な食材を厳選。トップレベルの技を持つ寿司マスターと京会席料理シェフが、日本の四季を映し出す繊細で豊かな味わいを届けてくれる。充実した日本酒や焼酎の銘柄セレクションにくわえ、ファインワインを多数リストアップしたワインリストも魅力。

《メニュー例》
★ランチ:梅(先付け 握り8貫) $60 
椿(先付け 料理2品 握り9貫) $110
桜(先付け 刺身 料理1品 握り10貫) $170
おまかせ $250~
★ディナー:萩(先付け 握り12貫) $210
備前(先付け 刺身 料理2品 握り8貫) $250
九谷(先付け 刺身 料理3品 握り10貫) $330
おまかせ $450~
※コースはすべて味噌汁、デザート付き
Sushi Ichi
店名
鮨一
電話番号
6235-5514
アクセス
#01-04 Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Road
オーチャードMRT駅徒歩3分
営業時間
12:00-14:30 18:00-23:00
日18:00-22:00
定休日